胡辣汤在深圳没有任何东西可以类比,但我们并没有任性涨价,6块钱的价位是合理的,在这个价位上,还要做到真材实料,做到分量超足!
想到这儿,我问万山红:“万总,我们店里盛胡辣汤的碗有多大?”
万山红端起手头的碗说:“有两个这么大!”
我说:“很好,我希望一碗胡辣汤的分量比内地要多10%。”
马丁说:“董事长,你放心,我们不会靠克扣分量赚钱。”
我说:“很好!陈师傅,陈师傅!”
陈国忠不知是跑了神,还是吃东西太认真,连叫两遍都没听见。
杨凤莲使劲推他:“老头子,董事长叫你!”
陈国忠慌慌地站起来,说:“董事长,啥事?”
我说:“陈师傅,你坐下!我有一个要求,不知你能不能办到?”
陈国忠说:“董事长,你只管说,我一定能办到!”
我说:“很好!我要求你把咱们的驴肉火烧,做得比内地的大10%。”
陈国忠说:“大10%是多少?”
杨凤莲说:“老头子,这就是你不读书的好处,大10%你都不知道!”她从兜里掏出一个1块钱硬币,说,“就是比你以前做的大这么一圈。”
我说:“没大这么多,大半个硬币宽就差不多了。”
陈国忠说:“大恁大一圈,那不是要赔本?”
杨凤莲说:“赔不赔本还要你操心,只管按董事长要求的做!”
不得不说,有时候,杨凤莲还是醒目的。
现在,一个成年男人,在我们逍遥镇点上一碗胡辣汤,再要两个驴肉火烧,只需22块钱,就能吃得很饱了。一个成年女人,点一碗胡辣汤,要一个驴肉火烧,总共花14块钱,也能吃得很饱了。这样的价位肯定极具吸引力,肯定为绝大多数人接受。
但是,事情并没有这么简单。
万山红说:“董事长,现在还有一个饮料问题,是用瓶装的可乐,还是用可乐商提供的饮料机,抑或是自产的汽水?”
这个问题我从头到尾都没有考虑过,一时竟没法回答。
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