员工餐本来就是填饱肚用的，怎么可能做的那么精致。
无论是中餐还是火锅，员工餐的用餐时间，一般是上午的十点左右，下午的四点半左右。
而除开节假日，下午两点半之四点半，总会有一个真空期。
这也是大多数餐饮人员休息的时间，（个别店除外，比如24时营业的店）。
但是这两个时休息时间，留下来值班的厨师，却要做员工餐。
任谁牺牲自己的休息时间，辛辛苦苦做出的员工餐，还被人评头论足，心里也不好受。
因为员工餐的事，华国的餐饮店，前厅和后厨所发生的摩擦，不在少数。
这也是餐饮管理者头疼事件之一。
江三对吃讲究不大，只要能吃，干净。他不会因为什么面，形象，而控制自己的嘴。
江三老实跟在人群中，排着队，四周前厅服务员好奇的看着江三。
人群中，江三的个比较高，看起来挺显眼的，
排在前面的杜熊，眼角无意之间看到江三，虽然有点诧异江三也和他们一起吃大锅菜。
但他还是立马反应过来，多拿起一个盘。
轮到他，胡姓伙正准备按照惯例份量打，手里的手勺正在抖菜……嗯，有点多了。
杜熊声道：“多打一些，这是厨师长的。”
胡姓伙一愣。
然后，他二话不，用力打了满满一大勺羊肚，放在杜熊的不锈钢餐盘里。
杜熊给了他一个赞许的眼神，点了点头。
嗯…不错，年青人会来事。
但是，随即杜熊脸色就变了。
这家伙，居然给他的那份菜，只打了一点点……
杜熊怒视胡姓伙，伙给了他一个赶紧滚蛋的眼神。
杜熊只好悻悻离开。
打好饭菜，杜熊左右开工，拿着餐盘，来到江三跟前。
“厨师长，别排队了，我帮你打过饭菜了，一起吃吧。”完，杜熊跑去占座位。
厨师长？
前后左右正在排队的男女服务员们，听了不由一愣。
这么年轻的厨师长？
不少女服务员也多打量了江三两眼，好高啊……
“好，谢谢。”
江三也不谦让。
两人来到座位坐定，江三看到杜熊的餐盘里就一点点菜，自己的餐盘里菜都冒堆了，哪还不明白怎么回事。
……
可能是江三的厨艺不错，也可能是今天的羊肚下饭。平时的员工餐，总会剩个半盆，今天却吃了个精光。
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