土豆丝焯水，水里加少于盐，油。
青椒去除内瓤，去头尾，切成丝，拉下油。
锅刷洗干劲，烧热，亮锅两次，放入土豆丝，青椒丝，加少于盐、鸡精、白糖、少于香醋、葱叶段。
大火翻炒均匀，盛出。
土豆的香气，拉过油的青椒香味更浓，两者在锅内，经过火力的传输，味道完美混合在一起。
这就是一盘简单又不简单的青椒土豆丝。
摆在桌上，两盘菜一比较，高下立分。
“如何，曹大厨，要不要尝尝？”江三完还递了双筷过去。
周围人脸上的表情很精彩。
一个是十几岁青年，一个是三十来岁，号称在许多大酒店上过班的厨师长。
在他们看来，这场比试，应该是厨师长各方面碾压初出茅庐的青年，让他知晓山外有山，人外有人才对。
怎么……
怎么反而反过来了？
这画面……
厨房的人表示，他们彻底看不懂了，不应该是这样啊！
前厅周经理则表示，果然是一个水货厨师长，我老以往在别的地方上班，也没遇到过这种情况。
马方卓则表示，回去得配个眼镜戴了，不然识人不清。
“不用尝，中餐本来就是我的弱项，如果是……”
“如果是西餐，我可能已经输了，你是不是想这么？”江三看着还在垂死挣扎的曹飞，心里最后一丝怜悯都没了。
这种人，就应该赤裸裸剥开，展现给大众看。
“对，有本事我们来比西餐，怎么样，你敢不？”
…………
“哈哈哈……”
江三实在忍不住了，捂着肚笑了起来，周围人也都跟着笑了起来。
“哈哈……你……你一个火锅店厨师长，中餐不行，居然要和我比西餐？我就问你，你西餐那么好，你到火锅店上什么班？西式餐厅欢迎你啊。”
杜熊眼里满是失望之色，此时，他的脑海里回荡着以往同事对他的忠告。
“杜熊，曹飞没有技术……”
“杜熊，跟在曹飞后面学不到东西的……”
……
一种叫做被欺骗的感觉涌上心头。
曹厨，难道你真的厨艺不行？
“中餐比不过，你想比西餐。那是因为你只会做那一种菜吧！”
看着曹飞终于开始惊慌的眼神，江三一字一句吐出：“红酒渍嫩牛肉？呵呵……”
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