快到岛城的时候，岳海鹏启动手机导航，让乔桥按导航指示走。乔桥开着车七拐八拐，开到了目的地——“第一卤”餐厅门口。
乔桥仰起脸来看了看店名，轻蔑在笑了笑，“第一卤，好大的口气！”
“这家也是做卤蹄的？”田英问。
“对，”岳海鹏说，“它的卤蹄在岛城名气最大，走，咱们进去尝尝，比较一下。”
“名气再大，也不会比咱们的强。”田英有些瞧不起地说。
岳海鹏他们走进餐厅，见餐厅里的桌椅和装修都很陈旧，就餐环境、卫生状况也很一般，但已经下午一点多了，每个餐桌都还坐满了人，旁边还有人在等座，这让他们很好奇。
他们等了十几分钟，终于被服务员领到一个餐桌旁。岳海鹏点了三份卤饭，又要了两只卤蹄，卤蹄是早就加工好的，很快就端上桌来。与海棠深处的卤蹄比，这里的卤蹄上色较浅，光泽度也不够。
“这卖相一看就不行。”田英撇撇嘴说。
乔桥戴上一次性手套，把卤蹄撕开，推到岳海鹏和田英面前，他自己先拿了一块蹄筋放入口中细品。
岳海鹏和田英也都开始品尝卤蹄。
“不光卖相不好，这味道也太一般了！”乔桥说。
“确实不怎么样，比海棠深处差远了！”田英说。
“海鹏，你觉得呢？”乔桥问。
岳海鹏的味觉在调整秘方的时候是经过严格训练的，他品得更细更准，“总的来说还不错，跟咱们的相比，它口味偏淡、偏甜。”
“真是奇怪，就这个水平还有这么多人排队！”乔桥说。
“这家的老板很有个性，他不开分店，出不送货，来打包也只能买两只卤蹄，多了不卖，他搞的是饥饿销售那一套。”岳海鹏说。
“他这样的水平，只能这样做生意。”田英说。
“他不送货才好呢，把市场正好腾出来给咱们。”乔桥说。
“我觉得打开岛城市场一点都不难。”田英说。
“田英说得对，就凭咱们卤蹄的味道，岛城不在话下。”乔桥说。
田英和乔桥两个人的信心爆棚了。
“没那么简单，”岳海鹏给他们泼冷水说，“这是我们第一次走出省城，这里没几个人知道我们，好吃不好吃，他们也不知道，我们现在的任务，就是想办法让岛城的人吃上第一口我们的卤蹄！”
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