阿博的精心抚摩和温柔的手法令扎菲娅大出所料。
“离开‘黑箭号’以后，你跟多少姑娘玩过？”扎菲娅逗他说。
“没有一个是我真心感兴趣的。”他回答。
“一定不少，怪不得忘记了我。”她又说。
“我从来没有忘记你，”阿博说了句假话，便趴上去吻她，他知道这是唯一能阻止这种谈话的方法。
阿博到达纽约后的第一件事是去看乔治，结果发现他已失业，住在东区三街的一间阁楼上。阿博已经忘记这一圈住着二十几家人的房屋会是什么模样：各家厨房散发着腐烂食物的腥臭气，马桶中飘逸出堵塞的粪便味，还有那种二十四小时内三个不同的人轮班就寝的床位。面包房似乎已经倒闭，乔治的叔叔在纽约郊区的一个大面粉厂找到一份工作，可那座厂子无法同时接受乔治。乔治一听说可以跟着阿博到里奇蒙集团去干活——不管干什么都行，他高兴地跳了起来。
阿博招收到三名新雇员：一位面点师，一位会计监查员和一位侍者领班，然后便与乔治一道返回芝加哥去开办分部底层的餐馆。阿博对此行的收获甚为满意。东海岸的绝大部分旅馆都在尽量地进行裁员，这使他挑选有经验的专业人才就相当容易了，其中的一人便是从广场饭店里聘来的。
三月初，阿博和乔冶准备到集团的其他旅店巡视一圈。阿博邀请扎菲娅与他们一同前往，甚至表示愿意将她安排到她所喜欢的任何一家旅店里工作，但她不舍得离开芝加哥，这是她在美国唯一熟悉的城市。最后双方商定，在阿博出门期间她搬到里奇蒙分部阿博的房间里去住。已经取得美国公民身份并被注明品行中等，且从小信仰天主教的乔治极力劝导阿博还是早日过起幸福美满的婚姻生活的好，已在毫无人情味的旅店房间里独居惯了的阿博洗耳恭听着。
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