“先舀一碗看看。”
看门人掀开桶盖，从最上头挖了一勺。糟是浅黄的，闻着只酸，不见别的味。
陆穗和没接：“底下也一样？”
“一桶出的。”
“那搅一下。”
“两文钱的东西，还怕我拿好的盖在上面？”
“正因为只有两文，买坏了不值得来回跑。”
看门人嘴里嘟囔，还是拿木棍往下翻。底下的糟发暗，有几块结在一起。酸气冒出来以后，还混着一点潮粮闷久了的味道。
陆穗和捏开一团。里面有黑米壳，也有硬粒。
“哪日出的？”
“昨日。”
“昨日出的，底下便硬了？”
“天凉，干得快。”
周衡蹲下看桶底。表层松散，底下几团却已结硬，翻开还有闷味，与看门人舀出的第一勺差得太多。
看门人把木棍一扔：“要便拿走，不要别耽误我。”
“要。再给张收条。”
“什么？”
“写福昌酒坊卖酒糟一碗，收二文。”
“猪吃都不要收条。”
“我又不养猪。”
看门人把刚舀出的糟往桶里一倒：“那不卖了。”
陆穗和还没把钱收回去，巷口传来木轮磕石板的声音。一辆板车挤进来，车上全是空酒坛。车板侧面画着一只白鹭，鸟头那块漆掉光了，只剩一边翅膀和半截身子。
推车男人见门口堵着人，停下来等。他右手搭在车把上，小指从第二节处断了。
陆穗和先往旁边让。周衡没看那只手，只盯着车轮下的一根麻绳。
看门人朝男人抱怨：“买两文酒糟，非逼我写收条。”
“卖吃的，写一张也没什么。”男人说。
他说话不紧不慢，接过陆穗和手里的两文，叫看门人取纸。看门人写得歪斜，最后按了个沾糟的黑手印，福昌的印章却没盖。
周衡问：“白鹭是酒坊的记号？”
男人顺着他的眼神看了看车板：“旧东家留下的。坛车多，画一个免得拉错。”
“三年前也用这个？”
“公子买的是一碗糟，怎么问起三年前？”
周衡笑笑：“家父替酒坊核过运账，我见着眼熟。”
男人把车往前推了半步：“那得问旧东家。我来这里只有两年。”
陆穗和接过装糟的破碗，没有走：“前日巷口有人给石头三文，让他往税棚门缝塞报帖。您碰见没有？”
“巷口来往的人多，我哪能个个记。”
“那人右手少半截小指。”
看门人转头的动作很快，转完又觉得不妥，忙去盖木桶。
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