看了一眼露出一模一样敬佩之情的俩女孩,程子华坏笑起来:「对呀,你还是收到最多小费的那个。还有个女人为了见你,天天跑来你们家店里吃一样的东西……要死要活的要跟你。哈哈哈……」
难得地露出一丝赧然,麦希明说:「肤色不同没法动心。后来不就拒绝了。这些跟工作无关的事情,就别拿出来说了,吃饭啦。」
边说,边把程子华的白鳝煲仔饭给打开了盖子,拿起酱油一圈关公巡城的手法均匀淋下,刺啦声中,飞快盖上。程子华急眼道:「喂,我还没看到我的饭呢!」
重新坐下,如法炮制剩下两煲煲仔饭的麦希明,手上动作流畅,脸上表情欠奉:「打开就吃,容易走了饭气。要先把特调的酱油淋上,再焗一分钟,让米饭尽数吸收了豆香油分,才是正确做法。」
林小麦连连点头,有麦希明服务,她坐回自己座位上就没再动过手。跟程子华轻声细语地解释:「刚才细妹不要酱油,所以省略了这个步骤。但鱼淡肉咸,这个步骤就免不了了。」
一分钟转眼即过,程子华还专门对了表,等手表秒针转好了一圈之后,就去掀盖子:「好香啊……」
这才是正式开盖吃饭,只见饭面上的白鳝鳝片肥厚均匀,黑皮紧紧裹着白肉,灯光下,火候恰到好处的白鳝片闪着羊脂白玉一般的微光,送入口中,烫嘴,忍不住丝丝吸气,但又不舍得放开。一口咬下,肉质异常弹牙,肉质脆且爽口,鱼皮下的油脂又透着甜香……
仰起脸,程子华眯起眼睛,十分享受:「好新鲜的海鳝,我敢肯定,它离水不会超过三个小时。没有一根多余的骨刺,属实食客友好了,好靓的鱼,好香的米,好扎实的烹饪功夫!」
他热情洋溢,连珠炮的没口子夸赞,乐得后脑勺都要开花了。
林佳茵看着他的样子,忍不住又给自己装了一碗饭,恨恨道:「我今天吃不了别的……哼,把我看饿了。不过,老板你其实还是犯了个小错处。」
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