赵家与鲁国公府门第相差甚远，惠雅就算嫁到鲁国公府去，想要靠着娘家的势力撑场面，几乎是没可能的。就算是靠着与定国公府的关系，加上对钱景宸的救命之恩，也没法跟钱景宸的身份相比。
就因为这样，郑氏生怕惠雅嫁过去以后会受欺负，前一阵子惠雅卧病在床的时候，郑氏除了绞尽脑汁的给惠雅补身子以外，更是想了许久，惠雅要如何在鲁国公府安身立命的问题。
到了后来，郑氏还是通过跟赵二爷对话，才知道那鲁国公是个喜好美食的。如果能让惠雅从这方面投其所好，也许能给她在鲁国公府里头找上一个强有力的靠山也说不一定。
正因为想了这个主意，郑氏才开始搜罗起各地的特色美食来，这鳗鱼面便是其中之一。郑氏的心里头想的十分简单，惠雅如今还有三年的光景，除了要把规矩什么的都守起来以外，多几个特长对于惠雅来说也算是有优势，饭菜做得好自然能多得夫家的几分欢心。
惠雅却是不知道自家娘亲想到了这么深远的事儿，她兴冲冲的换了衣裳往厨房去，只不过是觉得这鳗鱼面条十分鲜美。要是能把腥气去掉，就更好了。
到了厨房里头，戴上惠雅专用的围裙，自有厨房管事娘子凑上前来跟惠雅答话。惠雅往这墨香苑的厨房也是钻惯了的。一问一答之间，那管事娘子就知道惠雅是为了鳗鱼面来的了。
“禀小姐，这鳗鱼面是把新鲜的鳗鱼去骨后捶打成肉泥，然后和上面制成的面条。这法子可是小的试了许久才试出来的，比普通的法子做出来的面条好吃了许多。”那做了鳗鱼面出来的厨子，往前两步跟惠雅回话。话语里头对于自己能够做出这么好吃的鳗鱼面条颇为自得。
“是生鱼肉就制成了面条了”惠雅听着这话，一边儿跟那厨子问答，一边儿示意管事娘子又鲜杀了两条鳗鱼出来，看着厨子手起刀落的将其中一条鳗鱼去皮脱骨剁成肉泥，那贴近鱼皮和鱼腹的肉上还残留着些许粘膜，惠雅眉毛微微的皱了皱。
“另一条先别脱骨，直接加了葱姜放到大锅里蒸熟。”惠雅觉得这鳗鱼面的腥气，就是因为这鱼皮和鱼腹肉上的粘膜，便开口吩咐道。
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