赖上契约老公_最新章节98 夫唱妇随

    制作巧克力远比想象中复杂的多，刚刚师傅已经介绍过了，拿黑巧克力为例，首先需要将黑巧克力放在盆里融化，使之上升至45度，然后让其冷却，无论是通过冰水冷却或是加入固体巧克力中和温度，总之需要将其降至27度，最后，需要再次升温至32度，也只有这个温度的巧克力，在制作后得到的巧克力成品，才会散发出美丽莹耀的光泽。

    这一过程，对于温度的控制和要求十分精准，必须用专业且灵敏的温度计进行调试，而且巧克力温度的升降极为快速，也许盆在冰水中多放一秒，仅一秒而已，巧克力便会下降好几度。而且，盆外壁残余的冷度或是热度，会继续传达至巧克力液体，造成温度改变，所以在监控时，必须将其影响通通估算在内，温度上下相差2度就不可以用，必须重新按步骤制作，不然，得到的成品就会乌突突的毫无光泽可言。而牛奶巧克力和白巧克力其制作也是遵循如此过程，只是对于温度会有不同要求。

    听到这些的时候，我简直觉得，制作巧克力是一件伟大而神圣的事情，我从来不知道，一度对于巧克力的影响如此之大，我也不知道，那些包装在精美盒子里的美丽的巧克力，要经过如此复杂的工艺，才能展现最完美的外表和口感。难怪，整个世界对于巧克力都是如此热爱，它的确有独特的魅力。

    当然，对于我们这些外行来说，那样的过程实在是繁琐复杂，所以巧克力坊提供的巧克力是由专业师傅调控过的，放在恒温器里保持32度的巧克力，这样来说，DIY巧克力就简单多了。

    首先是挑选模具，我和梁方耀一人挑选一个，我选的是松果型模具，他选的是金字塔型模具，恐怕我们的选择会被其他有过DIY经历的情侣嗤笑吧，是啊，来这里做巧克力的情侣们，首选的模具应该是心形才对啊……

    下一步，对模具进行装饰，操作台最左侧的托盘里，摆放了各种食用颜料，颜色粉，我选了金粉，用刀尖挑出一小块金粉，然后均匀的吹散在模子里，梁方耀则选了白色颜料，用纸巾沾着擦在模具内壁。

    准备好一切，我认真的看向梁方耀，“现在开始吗？”

    “嗯，先做你的。”他收好颜料摆放回原位，按照师傅所说，将两根铁棍横在桌面上，中间的空隙比模具略小。

    我撑开裱花袋，用汤勺将巧克力盛入带内，袋子敞开的一面系扣密封，用剪刀在袋嘴处剪个不大的开口，快速的把巧克力灌入模具的每一个格子里，要灌满也不能溢出。完成后，我将剪开的口倒置，举着袋子站到一侧，下面，梁方耀开始工作。

    他将模具内的巧克力倒回盆里，用抹刀挂去模具平面与凹面延边不规整的巧克力，最后将整个模具放置于铁棍上，等到模具凹面那薄薄的一层巧克力完全凝固，我们就按照上面的步骤重复一次。挤入师傅准备好的焦糖奶油馅，再灌入巧克力封口，盖上塑料薄膜，放入冰箱，等待成形。

    就这样，半个小时，我们终于完成了2份巧克力的制作，操作台上留有好几处巧克力污渍，毕竟是液体，难操控的很。这半小时里，我们谁也没有说话，两个人都极其专注，好似我们制作的不是巧克力，而是一个生命，那样庄严神圣，就连被拴在桌角的多多，都没有哼一声叫一下，一直乖乖的趴在地上，看我做巧克力。

    “终于完成了。”我放下裱花袋，闭着眼睛伸了个懒腰，长长的舒了一口气。

    “巧克力。”闪着微弱光芒的黑暗中，梁方耀磁性的声音传来。

    “啊？什么？”我下意识睁开眼睛，不解的看着他。

    “巧克力。”他指了下我，目光一直定在我脸上。

    “巧克力？巧克力不是做完了吗？在冰箱里……”他一直看着我，看得我心虚。

    他微微皱了下眉，走到工作室左侧，从墙壁纸卷上抽了张厨房用纸，我看着围着一次性围裙的他走近我，直至他的头遮住屋顶的吊灯，而我整个人都被笼罩在他的身影里。

    他稍弯了腰，视线平视的定在我脸庞，将纸折叠成小块，轻柔而耐心的擦拭着我的唇角。心里顿生出一抹异样的感觉，心跳加快的心慌，脸颊也升温渐渐有些烫，上身稍稍后倾，我似乎在躲避他专注的眼神，却生生的一动也没动。

    吱呀，门被推开，一秒中的停顿，四目相对，“哎呀，我……我应该先敲门，”思嘉姐有些尴尬的站在门口，“我就是来看看你们做好没有。”

    “做好了，做好了，”我一把扯下梁方耀手里的纸巾，对准唇角一顿猛擦，“这不，笨的，巧克力都弄脸上去了，呵呵……”

    “呵呵，笨一点好，笨笨的女人有人疼。”思嘉姐的语气有些调侃，笑笑的看了眼梁方耀，“好了，做好了就启模吧，让我看看你们的战果。”

    我点点头，自觉有些心虚，其实也没什么啊，不过是梁方耀给我擦擦唇角，这种反应怎么这么像……做贼心虚呢。可是，也很正常吧，毕竟梁方耀也算是帅哥一枚，与他单独相处，如果没感觉才是不正常好吧？爱美之心人皆有之，男人喜欢看美女，也不见得每个都喜欢啊，对不对？

    停停停！什么喜欢不喜欢，我怎么扯到这上面来了，我跟他之间根本就不存在这个问题，我们的关系就是，两年后离婚的关系！

    思嘉姐从冰箱里取出模具，揭开塑料纸，模具翻过来，巧克力自然的脱落，别说，颜色还真是漂亮，黑色优雅的光配上金粉银粉的闪耀，说不出的高贵。

    “嗯，做的挺漂亮的，不过，你们怎么没选心形模具呢？一般情侣都会选那个的。”思嘉姐一边帮我们把巧克力装进盒子，一边好奇的问道。

    “没有啊，就觉得心形太常见了，这两个形状比较特别。”不知我这样的回答，她是否满意。

    “呵呵，也是，看你和方耀感情这么好，也不需要心形巧克力来锦上添花。”

    我僵硬的扯扯唇角，我和梁方耀感情好？哪看出来的啊……我们分明就是一对假夫妻，好不好……

本章未完点击下一页继续阅读