这条鱼身上本来是有一百多根小骨头的，就是那些小小的刺，可是此时，这一百多根小小的骨头全都被搓到了一处地方。
随后，厨师拿起刀，仅用十秒钟的时候，就把鱼给切开了，而且把里面的内脏也全都分了出来。
鱼的那根主骨，也被流利的刀功分了开来。
以及那一百多根小骨头，也随着主骨被分出了鱼的身体。
“好厉害，到底是怎么做到的？”张天很吃惊，他看了一遍厨师的那个手法，但是竟然都没有学会。
风一夜的瞬扫一方，他看一眼都学会了，可是现在，这个厨师刚刚搓鱼的那套手法，张天看了一遍都没有学会。
这个厨师可只是普通人啊，而风一夜是什么人，他可是华夏第一剑客。
按道理来说，风一夜的瞬扫一方，应该比厨师搓鱼的手法更难学才对，可是风一夜的瞬扫一方竟然更加简单。
张天心里面并没有去拿瞬扫一方和搓鱼的手法比较，只是单纯的吃惊，这个搓鱼的手法他看了一遍竟然没有学会。
“好像，太像了，某些结构几乎跟太阴手是一模一样的。”张天心里面吃惊，这也是他真正吃惊的原因。
其实张天想要进来，仅仅是限于他吃水煮鱼的时候，没有吃到一根骨头罢了。
吃别家的水煮鱼，张天都会有吃到骨头，本以为来到这家川菜馆，吃鱼也要小心骨头，但是一碗水煮鱼吃下来，他竟然一根骨头都没有碰到。
张天以为是鱼的问题，是用了没有骨头的鱼，但直到刚刚他才了解，鱼是普通的鱼，并非那种没有骨头的鱼，鱼之所以没有骨头，是因为厨师的关系。
厨师用一套搓鱼的手法，把鱼身体里面的骨头全都给去除掉了。
“还不仅仅是除去骨头，那套搓鱼的手法，还让鱼肉变的鲜嫩可口，似乎让每一片鱼肉都产生了弹性，最后再加上烹饪技术，让鱼片起到了一种入口即化的效果。”张天心里面还在吃惊。
“你好像很吃惊的样子？是因为搓鱼的那套手法吗？”老板看到张天吃惊的样子，便问道。
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