重生系统之学霸归来_最新章节第八十一章 什锦酸辣汤

    昨天那场大雨虽然被瓦罐隔绝在外头，但地面还是积了很多水，严朵担心土豆苗的根会被泡烂掉。

    顾丽平却说她在瞎操心，还说这又不是花盆，水不会总待在一个地方不走的，再说天都晴了，说不定到下午积水就没了。还笑话她种几棵土豆就操心成这样，如果下场雨就会把作物的根给泡烂了，那地里的庄稼可怎么办啊。

    严朵不好意思地笑了，关于种菜什么的，她真的一点也不懂，最近算是跟着老妈学了一点。

    严建军还真的把几样菜都买回来了，当然每样只买一点点那是不可能的。

    香菇、鸡蛋、木耳、火腿肠是家里本来就有的，豆腐只能一块一块地买，外加一斤肉和三根胡萝卜，竹笋没买到，严朵家附近菜场菜的种类不多，经常买不到想买的菜。

    顾丽平好奇地问严朵买这些回家到底要干什么，严朵胸有成竹地告诉顾丽平，交给她就行了。

    她准备把任务二和任务三同时完成，做一个什锦酸辣汤。

    严朵先把干香菇和干木耳放进水里泡发，猪肉挑了块纯瘦的切下来，切成丝备用，豆腐也切丝、火腿肠和胡萝卜切成很小的丁，胡萝卜只用了半根，由于严朵刀工差强人意，最终豆腐切成了豆腐条而不是豆腐丝。

    没有竹笋也不要紧，家里还有上回郝云舒的父母送来的竹荪，那玩意吸收汤汁，做汤很不错。

    严朵拿了几根，除掉伞盖，清洗了几遍也放进温水里泡发，竹荪这东西不需要泡太久，一会功夫就可以捞出来了，严朵沥了沥水，切成段也放在一旁备用。

    最后把葱和姜切成末，也放在一旁。

    等香菇和木耳泡好洗好，把它们也切成丝（条），这时锅里的水也已经开了，严朵先把肉丝放了进去，等肉丝都分开了，再把所有的材料都倒进去。

    趁着食材还在煮的空档，她赶紧做水淀粉，打鸡蛋，又在放置葱姜末的碗里倒入醋、盐和胡椒粉，开锅后依次倒入，再煮个几秒，关火。

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