古代贵的是肉类，一些不贵的青菜，在清水镇暂时是没有的。
青菜要多少钱？自己家地里都有了！
刘掌柜还有一个问题担心。
“可是很多人吃不了五两银子，嫌贵，不进来吃！”
如果这个方法是在省城实行，肯定不怕没人来吃。
省城可是遍地有钱人，就怕你东西不好吃，不怕你贵！
有些人还专门只吃贵的！不贵不吃！
就是这么有钱！
这个问题，沈翩然觉得更加容易解决。
“那就分等级啊！醉湘楼这么大，一楼的大厅，可以是一两银子的，二楼是三两的，好一点，可以再加价。价钱不同，配菜也不同啊！而且，酒楼里要是能提供一些果汁，饮料之类的，就更好了。”
她还有一个妙招呢！
自助餐厅都有的。
刘掌柜越来越激动了：“怎么说？”
沈翩然像个解说员一样继续侃侃而谈。
“吃那个暖锅这么辣，肯定要喝水啊！果汁，比如说橙子果汁，橘子果汁，西瓜汁，芒果汁，爽口解辣，一喝就会喝很多，再有，下火的绿豆汤之类，一杯水下肚，能吃的配菜，就少了。果汁和绿豆汤的成本不高，绝对划算！”
很多吃过自助餐的人，都写了攻略。
吃自助餐，绝对要少喝水！
刘掌柜不禁拍手叫绝。
“这个好，这个好。”
尹湛也很是佩服。
“没想到，你竟然能想出这么一个绝妙的法子。真是人不可貌相！”
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