见众人围观，丁陌文对掌柜道：“你先带他们去后厨，我一会就去！”
掌柜忙领着众人去后院了。
要不，大堂里就乱套了。
再说了，大厨们还都挺腼腆的，被众人如此围观，也有些不自在。
还有就是，一时还没有来得及准备红包，倒要费一会儿工夫。
见掌柜领着众人走了，丁陌文对食客们笑着道：“大家也看到了，八位大厨已经到了。”
“大家都各自回去坐着吧，愿点哪个菜就点哪个菜，今儿个让大家好好尝个鲜！”
众人轰然一声道：“好！”
丁陌文笑着看众人都各自回了位置，让跑堂们好好伺候着，便往柜台上去了。
账房正忙着准备红包。
过去并无现代这种印刷好的红包，都是用红纸当场裁剪、折叠而成！
于是，账房先生拿着红纸，正在那里又是叠又是裁的，弄得两手红彤彤的！
不过，八个一两的银子倒是已经准备好了，正乖乖地躺在账房先生面前的柜台下层。
丁陌文道：“一个一个包好了，这就给他们送去。”
云叶的一片好心自己领了。
可是，这些大厨们明儿个还要上工，这几天为了竞赛的事儿，只怕也没有少受累。
所以，今晚上过来十香园帮忙，自己出点钱是应该的，不能让人家白干！
再说了，这些菜是人家琢磨出来的，就算是买菜单方子，这些钱也不够。
想当年，云叶的方子，不是还要五十两银子一份呢吗？
想到跟云叶初识，丁陌文忙打住了思路，抬头见大堂已经满座了，外面还有不少人涌进来，忙问账房，“雅室满了吗？”
账房点点头，“就剩下三个了。我看，这会子就要订出去了。”
果然，账房的红包还没有包好，剩下的三个雅室都给定了出去。
看着大街上还有人要进店，丁陌文当机立断，“把我们的桌子摆出去，后院收拾一下！”
这么好的生意若是放走了，多可惜！
此时十香园灯火通明、亮如白昼！到处欢声笑语、人声鼎沸！
掌柜的把厨师们送到后厨，刚好走了过来，听丁陌文如此吩咐，忙指挥人搬桌子去了。
账房也包好了红包，丁陌文接过，把大堂的事儿交给账房，自己去了后厨。
天泉饭庄的八个厨师哪里好意思要？
可是丁陌文铁了心要给，八个人相互看看，到底都收下了。只说：“等明儿个见了齐掌柜，都交给他，让他交给夫人就好！”
丁陌文却笑：“她还是要让你们留下的。不信，你们只管看着好了！”
红包的事儿解决了，厨师们便开始上手教菜。
他们说话的功夫，采办也已经回来了。
齐掌柜早知道丁陌文要回来买菜跟肉，早就交代了顾老、瑞扬跟采买的几个小厮，给十香园收拾菜单上的食材。
刚收拾好，十香园的采办便过来了。
所以，几乎没有浪费一点儿功夫，肉菜和其他所需食材，全都采买过来了。
丁陌文又交待了几句，便去了大堂。
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