重生之厨娘难为

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重生之厨娘难为_最新章节第七十七章 祭灶


    柳玉瑾从不知道林家还有这么多的干果,于是在细细地问了林婶关于八宝饭的做法之后,便让林婶回去休息了。林家的日子过得仔细,这些干果看起来都是放了很久的样子,不仅吃起来味道不好,没准还能让人吃出问题来。林婶受了伤,可不能拿身体冒险。

    从空间里拿出一大堆的干果,柳玉瑾开始做八宝饭了。空间里的干果又大又饱满,就算是从来没有做过八宝饭的柳玉瑾也有信心让自己做的东西更加的好吃了。俗话说得好,巧妇难为无米之炊么,如果“米”比较好的话,就算是“妇”不那么的“巧”,也能弥补一下的吧?

    一边在心里给自己打气,一边小心翼翼地控制着火候。这古代可没有现代那种方便的电饭煲之类的电器,只要按一个键就可以等着饭出锅了。现在要看着火,不能太大,要不然饭会夹生,锅底的饭还会糊掉。要是火太小了,那更糟糕,不止饭不能熟,还极其地浪费柴火。

    不过对于控制火候这件事,柳玉瑾已经做得很熟练了。她坐在灶台前的一把小凳子上,手里拿着一把破旧的、被烟火熏得发黑的大蒲扇,时不时地扇上几下。

    灶膛里红色的小火苗欢快地跳跃着,一下下地舔着锅底。锅里很快地传出米饭的香味,配合着锅里的干果的甘甜香气,让柳玉瑾自己都觉得胃口大开。原来八宝饭是这么的好闻啊,难怪祭灶的时候会用到这东西,真是连灶王爷都会喜欢的美餐啊。

    柳玉瑾想到了她在食谱中看到的,现代的八宝饭里将很多果脯放在了里面,代替了原本放在里面的糖,吃起来一样的鲜甜,但是由于少放了些糖,所以更加的健康。柳玉瑾暗暗地将这个方法记在了心里,想着等到春天的时候,一定也要做些果脯试试。

    林婶都忍不住跑来看柳玉瑾做的八宝饭了。因为这种香味,她以前是不太能做出来的。

    “玉瑾,怎么你做的这个八宝饭闻起来这么好啊?”林婶揭开锅盖,一股白色的水蒸气混合着香味飘散出来,让林婶忍不住深深地吸了一口气。太香了!

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