崔乐蓉话是说给崔乐文听的，但那眼睛却是朝着掌柜哪儿看去的。
掌柜又哪里不知道眼前这小丫头的那一品楼的生意也是热闹的，但也还还不至于是到了离了一个人就不成的地步，再说崔乐文这小子一贯都是勤勉的很，前两日的时候就已经同他告假过了说家中有事，只是前几日一直抽不出人手来他那些个话说的也重，只怕崔乐文心中许也有可能会有几分的怒气。
驭人之道就在于这一收一放的道理，掌柜当下就拍了拍崔乐文的肩膀道：“阿文啊，你前两日就已说了是要回家的，只是店里头正是承办了酒席离不得人的时候，我那个时候说的话也略重了几分，今日左右也没有那样的酒席，我看你一会就收拾一下同你家阿妹回去一趟也使得，明日早些来就是了。”
崔乐文听到掌柜这么说，哪里是有不应的道理，脸上也多了几分笑意对着掌柜连连道谢。
“崔家妹子啊，往后要是有什么缺稀的东西你就往着我们一品楼这儿送来，之前是不晓得你是阿文的阿妹这才说的不中听了一些，往后定是不会了，你多包涵一些。”掌柜又笑眯眯对着崔乐蓉道。
这老狐狸
崔乐蓉在心中腹诽了一句，就这么几句话的就把一切都一比揭过甚至还让她哥对这个掌柜印象不错，想必往后更是会对一品楼无怨无悔地工作着了。
掌柜让人煮了一锅的热水，杀猪佬是不用请了，店里头那些个大厨们都是一等一的好手，办酒席上的烤乳猪一类的可都是大厨新鲜处理的，所以处理这一头野猪也不在话下，刀子磨得锋利，没一会的功夫就已经将那野猪拆分好了，崔乐蓉给自家留下了一条腿和十斤肉，并着那店家不要的猪头和肠子，掌柜最后也还算是好心给了一个洗菜的盆子给装了大肠。剩下的肉称了一秤居然也有三百来斤，连着那些个菇子一共给了十一两的银子。
崔乐蓉让掌柜给一个五两的整银，和一两一个的六个小银锭子，看着这分量也不算多的银子，心中却是百感交集，想她在现代的时候那是一贯都没怎么为生计发愁过的，到了这儿之后她看着手上那十一两的银子，想一个囫囵人辛辛苦苦一个月最多也不过就是三四百文的工钱，买一个丫鬟小厮也不过就是几两银子罢了，人命可是半点也不值当的。
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