手撕鸡比开水白菜流传更广，做法也就更多。像唐越这样的大厨，做过不知道多少次，也有了自己流派，处理的得心应手的同时，细节也被处理的很好。
“我都有点后悔了，手撕鸡太麻烦，每一种口味都不一样，我又很难割舍任意一种。我这人，没别的爱好，就是喜欢吃鸡。”唐越自语道，笑呵呵的声音让人不自觉就多了分好感。
“开水”鲜香，刚才浓郁的香味消失殆尽，找准时间，打成茸的鸡胸脯肉一下锅，锅中的杂质便争先恐后的吸附过来。
“如果按正常手法计算的时间，你慢了。”唐越点评道，“不过谁都不一样，我和你做的也是相距甚远。”
“我很好奇，你做出来的能有多好吃！”
话一出，四座惊。
不过这次没什么反驳声，全部都是赞同，赞同唐越说的话。
“闻着真香，我很好奇姜先生做出来的会是什么样！”说话的人一脸陶醉，一个小时之前还是最看不起姜文的人，没有之一。
另一人道：“英雄自古出少年，姜先生年纪不大，却不比唐助理差，日后还望多多关照。”
一面倒的声音让姜文除了苦笑只剩下沉默。
好在他们没说多久，就安静下来了，发觉两位当事人都忙着自己的事，根本不理会。
三黄鸡离开了热腾腾的汤锅，金黄色的肉皮酥而不烂，浑身都散发出惊人的香味。
和开水白菜的内敛不同，手撕鸡就是一个小婊子，在众目睽睽之下，卖弄自己的风骚。
一个冷淡，一个美艳，谁能够吸引人只要是明眼人都能看出来。
“我本来是想做寻常的，可一想想你做的开水白菜不错，我也不能落了面子，只能靠几十年的经验和你比比谁更厉害。”
“肯定是你！”姜文实话实说，但在别人眼中他这是谦虚，尤其是在姜文的实力远远超过他们的预估之后。
“这可不一定，不到最后一刻，谁也不知道最后会如何。”望了望没有一丝杂质，干净无比的“开水”之后，他的信心有些不足。
食这个东西不比其他，喜欢辣的自然偏向于辣，不喜欢辣的就喜欢清淡。突破自己的习惯的不是没有，只是不多。
面对一个年岁不大的自己的小辈，居然要用尽全力，他很难堪。
深深吸上一口气，他将手洗净之后，动如脱兔，在热腾腾的三黄鸡身上起舞，将一片片三黄鸡撕碎，整齐划一的摆放在盘子里。
“这也......太牛逼了！”何佳怡目瞪口呆，口水直流。
哪怕她不是肉食动物，也不禁对这只鸡有了好感，想要花式将其吃掉。
“这是他是大厨，学校唯一的助教的原因！”林宛如飞给了她一个白眼，和她的目光截然相反，望着一颗鹅黄色的白菜在不知名的液体里煮着。
姜文出手自然和普通的厨师不一样，尤其是一手刀工，让自诩京都厨师学院刀工第一弱弱的后退了两步。
“人比人得死，货比货得扔！”有人小声讥讽，在这静谧的时刻，小声也和大声没什么差别。
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