脑袋里一闪而过唐华玩的手段，孙叔不由得心中一赞，不管做什么，做好的人永远都有自己的原因，哪怕你嘴上嗤之以鼻，心却是不在平淡如水。
心中思绪万千也被他隐藏，转而笑道：“那就不耽误时间了，早点弄完，我这胖子也不用打扰你们了。”
姜薇不依道：“孙叔怎么是胖子，您的身材也算匀称，厨师想要身材好，一个字——难。”
孙叔哈哈大笑，而姜文面无表情，思考着怎么用这一条没什么特色的鱼做出自己的风格，不依靠阵纹？这个没办法，他中午吃过孙叔做的菜，水准绝对比自己不用阵纹的时候高出好几层，处于厨师中的高端。
他不像姜文，靠着阵纹一路过关斩将，在天水刚刚闯出诺大的名头就被唐华忽悠到了京都厨师学院学习。
孙叔年纪不小，做厨师足足二十年，从最底层跟着师傅没日没夜做下来，花了三年才开始掌勺。
那个时候，华夏还有不少走老路的厨师，他就是其中之一，现在还坚持传统，美名其曰是从最基础的过程开始，实际上只是他的恶趣味。
一句话概括就是：自己受的苦，也要让别人体会一番。
心中如此想着，嘴上不说，装深沉一点，自然没人敢问，久而久之就成了规矩，被人书面挂在墙上，日夜观摩。
孙叔刚走，便有人说：“姜文，你打算做点什么？这条鲤鱼虽然不错，但多少上不了台面。”
姜恒如实说道，鲤鱼比较常见，这条鱼的重量也不算凸出，没什么特色，就连那条乌鱼都比不上。
这也是姜文考虑的点——虽然不是重点。
姜文想想说：“不管什么东西，就是越普通的越困难，要是我面前是燕窝鱼翅，倒不用花费那么多脑筋，直接开做了。”
大多人不懂厨师，但都懂简单的事反而不好做这一事实，一时无言。
还是唐豆插话道：“那个孙叔看起来很擅长川菜，要不你换个菜系，不硬碰硬？”
她了解姜文，知道他想的大致是什么，会怎么迎难而上。
迎难而上看起来只是简简单单的四个字，面对强敌的时候，就是生死攸关的大问题。
还好这只是切磋，长辈对于小辈的指点，打着这样的名义，只要姜文不赢就好，若是赢了，反倒不美。
所有人都以为姜文在思考做什么的时候，姜文道：“今晚上我请大家吃太安鱼！”
“太安鱼？”众人面面相觑，不是所有人都知道这道菜的名字。
“太安鱼似乎用的不是鲤鱼？”唐豆绞尽脑汁，哪怕她爷爷是华夏顶尖的厨师，她也只是一个普通的吃货，那里知晓具体的食材，处理手法。
“是鲢鱼不假，但那不是我的做法。我认识一个朋友，他是蓉城人，会做一种比较特别的太安鱼，因为他那里鲤鱼多过于鲢鱼。”
“再说了，把肉嫩、刺大的鲢鱼换成刺多的鲤鱼，对厨师而言，鱼刺的多少，全然不是问题。”
厨房中，姜文和孙叔大眼瞪小眼，互相看着，一言不发。
半晌，孙叔苦笑一声：“你这小子就不能让一下老人家吗？事事都要胜，可不好。”
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