小龙的日常生活_最新章节第四百五十三话 冰糖葫芦的制作

    “好了，小海，你先快试一试切山楂果吧。”林小龙说道。

    “好！”缘海点了点小脑袋，将兴奋的心情收起来，让自己的心平静下来，缘海拿了一颗山楂果放到自己的面前，用左手扶稳，右手握住菜刀柄，将菜刀悬于山楂果之上。

    张老伯看到缘海要切山楂果了，顿时打起十二分的精神来，目光紧紧的盯着缘海的手。

    “咚！”

    刀落，发出一声轻响，张老伯只觉得自己眼前一花，然后便看到菜刀没入到了山楂果中，山楂果被拦腰切开，分成两半。

    缘海将菜刀放下，拿起小刀将果核挖出来，动作看上去非常的熟练，然后缘海拿起小勺子挖了一勺红豆沙，填入到山楂果中，并用力按了按，一个红豆沙山楂球便做好了。

    缘海做好一个后，紧接着又做起了下一个，动作行云流水，看上去非常的熟练，张老伯微微有些惊讶的看着缘海，没想到眼前这名小女孩操作起来居然这么流畅，一点生疏感也没有，就像是以前一直在做这种事情一样。

    “这小女娃动作看上去非常熟练啊！”张老伯说道。

    “哈哈，张老伯，我刚刚说过了，小海在家经常帮我做饭的，切个山楂果而已，对她来说很简单的。”林小龙笑着说道。

    “这样啊，那看来是老头子我多虑了，现在的小女娃也都这么厉害了，还会帮你做饭了。”张老伯笑着说道。

    “哈哈，我妹妹们都很厉害的。”林小龙笑着说道。

    缘海切了几十个山楂果，张老伯用竹签将这些山楂果都串起来，放到盘子中备用，串完山楂果后，张老伯继续去看锅，缘海也跟着过去，其他人则在一旁静静等着，等待着糖浆熬完的那一刻。等待的这期间，平安这只小馋猫有些忍不住想要去偷吃几个红豆沙山楂球，结果被小墨给拦住了，小墨早就料到平安会忍不住想要偷吃，每一次都是这样，有小墨看着，平安想要偷吃的计划就只能告空了。

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    二十分钟后，锅中的水几乎已经很少了，只剩下了浅金黄色的糖浆，张老伯用筷子蘸了一下试了试，微微拉出了一些丝，这说明糖浆已经熬好，张老伯迅速关火，将锅子倾斜，他拿起一串准备好的山楂球串，对着缘海说道：“接下来我给你演示蘸糖的过程，你要认真看。”

    “嗯姆！”缘海认真的点了点小脑袋。

    张老伯将串好的山楂球贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上了薄薄的一层糖衣，张老伯的手此时看起来就像是一名巧匠的手一样，手指捻动，手腕转动，裹糖衣的过程看上去就像是瞬间完成了一样，竹签上的六颗山楂球都均匀的裹上了一层薄薄的糖衣，然后张老伯拿着这一串山楂球迅速的放到早就准备好的“水板”上，山楂球表面的糖衣迅速冷却，裹上糖衣后的山楂球看上去晶莹剔透，在自然光地环境中能够看到糖衣上的高光与反光，等这一串山楂球完全冷却下来后，便成为了真正的冰糖葫芦。

    “蘸糖这一环节看上去很简单，但很需要技巧，若是糖裹的太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的，糖要蘸上薄薄而均匀的一层，这才算是成功。”张老伯拿起已经完成的冰糖葫芦说道，然后递给缘海，“来，尝一尝吧。”

    “谢谢张爷爷！”缘海说了声谢谢，伸手接过冰糖葫芦，看着这一串晶莹剔透，宛如红宝石般的冰糖葫芦，缘海轻启唇齿，张开小口，将最上面的那颗山楂球吃入口中。

    “咯嘣！”缘海的牙齿上下咬合，发出了一声脆响，糖衣传来甜甜的味道，还有一丝冰凉的感觉，糖衣甜甜的味道之后，便是山楂球的酸酸的味道，甜味与酸味结合在一起，形成了一种绝美的味道，山楂球中裹着的红豆沙与山楂球的果肉混合在一起，口感是相当的好！缘海越吃越觉得美味，口中咀嚼的都停不下来，直到她把山楂球吞咽下去后，才发出了一声美味的声音。

    “唔埋——！！！”

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