拐个猎户来隐居_最新章节第八十一章 腌蛋方子

    当苏尘走到约好的地方时，霍氏几人都已经等在那边了，苏尘见几人的面上都带着喜意，想来应该是东西卖的很顺利，于是也忙加快了步子，走到众人的面前笑着说道：“真是不好意思，买的东西有点多，让嫂子们久等了。”

    霍氏看着苏尘手里大包小包的东西，忙上前接过苏尘手中的篮子道：“我们也刚刚回来，怎么买了这么多东西，累坏了吧，。”

    这五十个鸭蛋的分量还是不轻的，所以苏尘在刚刚拎起篮子的那一刻就已经后悔买了这么多鸭蛋了，当时光想着咸鸭蛋好吃来着，却是忘记了自己回家还要走那么远的路了，所以在听了霍氏的话后也只得苦笑道：“当时光想着吃来着，一时忘记了还要走那么远的路，连山嫂子，一会我们雇车回去吧，车钱我来出。”

    “雇什么车，我家那口子正好往镇里送货，一会回去的时候顺便稍我们回去，走我们去那边阴凉的地方等他一会，他把货送了就过来接我们。”

    霍氏的话听得苏尘眼睛一亮，这会的苏尘心中想着是不是应该再买几只鸭子，苏尘喜欢吃咸鸭蛋，可这每回都要来镇上买鸭子也太费劲了些，苏尘这边正想这要买鸭子的事情呢，耳边就传来了霍氏的声音道：“苏家妹子，这大老远的你买这老些鸭蛋干什么，我们村里的许大娘家里就有卖鸭蛋的，这东西可是没有鸡蛋好吃，吃着有一股子腥味。”

    听了霍氏的话，苏尘有些疑惑的问道：“这鸭蛋一般都是腌着吃的。”这鸭蛋炒着吃确实是不怎么好吃，不过腌制一下的味道却是极为美味的。

    “腌？怎么腌啊？”

    看着一脸疑惑的霍氏，苏尘才想起来这个时代的调味料是极少的，所以相对而言对于食物的烹制也就不那么讲究了，不过让苏尘没有想道的是这个时代的烹饪水平会落后到这个程度，竟是连咸鸭蛋都不知道，于是便耐心的给霍氏解释道：“这鸭蛋腌起来其实挺简单的，先将鸭蛋洗干净，再用棉布擦干，用开水将盐化开放凉，和鸭蛋一起放进瓷罐里封严，放上二十几天煮熟就能吃了。”本来这腌制鸭蛋是要放一些白酒的，不过苏尘发现这个时代的酒都低度的米酒，怕放到里面放到不好，于是便省略了这个步骤，这会的她实在是太忙了，等一切都安定下来，苏尘还想着是不是能够做套能够蒸馏白酒的设备，看着展离就很喜欢她家里那些高度的白酒。

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