替嫁茶女：妖孽夫君，不好惹_最新章节第一百六十章：茶粥和观音虾仁

    因为刚才煮的茶水是放了很多茶叶的，导致茶水很浓，所以，为了防止这茶粥煮出来的味道会有苦涩的味道，一定在熬粥的过程中，大火把粥给煮开之后，在把火转成小火慢慢熬的时候，要加入一些开水一起熬，这样可以稀释一些茶水的浓度。

    有人看到这里，一定会有疑惑，既然怕茶水太浓，然后让茶粥变得苦涩，为什么一开始的时候，要用那么浓的茶水熬粥？

    这这里，可以告诉大家，虽说这样做，感觉是有些多此一举了，但这样也有好处呀，让煮出来的茶粥，它的味道会更加的清香，融入茶的滋味。

    “月儿，这茶粥，你可得看好火了，一定要小火慢熬，半个时辰之后，就可以把火给灭了”

    农茶茶在大火煮开了锅里茶粥后，便加入早已准备好的开水，之后便开口对正在看火的月儿吩咐道。

    这茶粥最后好不好吃，得要看熬制它的过程了。

    “嗯，少夫人，您放心吧，奴婢一定会看好它的火的，不会让其有任何的问题的”

    月儿在听了农茶茶的吩咐后，立刻用力点头道。

    农茶茶听着月儿的话，并没有开口说什么，只是点了点头，然后开始处理观音虾仁来了。

    腌制好的虾仁，农茶茶先是找来一块干净又容易吸水分的白帕子来，把虾仁身上的茶水给吸干了。

    弄干净之后，再次放进一个干净的碗里，放了一定量的盐，再倒入新的茶汤，然后用手去抓均匀，放置一旁，让其醒一刻钟的时间。

    等着时间到了之后，便可以找来淀粉，倒进放了虾仁的碗里，再次用手去抓均匀。

    做好这一步骤，用油把锅热好后，就可以把虾仁倒进大锅里，小火煎着，同时把聚在一团的虾仁划散开来。

    最后在差不多这虾仁差不多熟的时候，把早已准备好的茶汤淋到锅里的虾仁上，烧一小会儿，便可以出锅摆盘了。

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