替嫁茶女:妖孽夫君,不好惹_最新章节第三十三章:炒茶
“三嫂,你这些东西,都是干什么用的呀,整整用去了你们这个院子空地的三分之一的地来摆放”
在来到农茶茶和沈天琦居住的院子后,沈天琪对于摆放在院子空地上的那些炒茶工具很好奇得很。
“这些呀,就是要用来炒茶叶用的东西了,有了这些东西,不管怎么样的茶叶,都能够炒出来,而且制作茶叶也方便”
农茶茶再把要观看她炒茶的几位沈家人带进院子里之后,她就开始准备炒茶事宜了,但在听到沈天琪的好奇询问,她倒也很高兴的开口回应道。
“啊?这些就是你要用来制茶的工具呀,既然要那么多样?”
沈天琪听着农茶茶的话,那是一脸惊讶的模样看着农茶茶,开口说道。
“是呀,要知道,想要炒出好茶叶,可不是那么容易的,准备的工具都需要很多,而且在这炒茶的过程中,可不能有一丝的差错,不然,炒出来的茶叶味道都能不一样的”
农茶茶一边回应沈天琪的话,一边把今天她刚去采摘回来的已经分工好的茶叶准备好,同时,也让星儿他们帮她把用来炒茶的锅烧起火来,准备炒茶的第一道工序‘杀青’。
给茶‘杀青’的锅的温度可是要烧到最高,之后才把茶叶放下去翻炒,直到把鲜嫩青叶百分之六十的水分炒去为止。
在这个过程中,需要的注意力是非常高的,所以,在农茶茶开始准备炒茶时,她就让沈天琦他们站到远一点的地方去看。
毕竟,茶叶‘杀青’的温度实在是太高了,农茶茶怕沈天琦他们站在那么高温的地方会不太适应。
而农茶茶在茶叶‘杀青’时,也会开口跟沈天琦他们解释为什么要给茶叶‘杀青’的原理。
可能这是农茶茶最喜欢做的事情吧,所以,她倒是很有那个耐心得很,跟沈天琦他们说了那么长时间的关于炒茶的话题,她都不觉得累。
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