回到明朝的少年天子_最新章节第四百三十章盐焗

    肥嫩的盐焗鸡非常美味，暂时让艾哈迈德·伊本说忘记了自己被围攻的烦恼。

    吃完后，艾哈迈德·伊本询问何无敌；“你能教我做这道名菜吗？”

    何无敌微微一笑，说：“可以！”

    何无敌带艾哈迈德·伊本进入了后厨，厨师将盐焗鸡的做法示范了一遍。

    厨师做的是梅州客家盐焗鸡，他将鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。

    之后，他将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。

    接着，他将锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。

    然后，他锅烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。

    风干盐焗鸡的过程，厨师只示范了一下，拿出的都是已经风干好的鸡，别的都是当着何无敌和艾哈迈德·伊本的面做了一整遍。

    城外，十五万大军吆喝着向大明军队早已布防好的陷阱进发了。六千名萨阿德军队的士兵，步伐整齐，向着明军的防线齐步迈进。

    何无敌从望远镜里看着这种原始的战斗方式，他笑了。

    当萨阿德王朝的统治者艾哈迈德·阿拉杰命令手下的炮兵十个中队布置阵地，将三百门火炮一字摆开的时候。

    何无敌的八百门重炮早已经伸出了黑洞洞的炮口，随着何无敌手下新就任的炮兵指挥官申如盟一声令下，明军的炮弹呼啸而致。萨阿德军的炮兵指挥官不得不得躲藏在新挖好的防弹洞里，当明军的炮弹飞过，大地震动。

    明军以毁灭性的炮火猛轰敌军前沿，然后便用轮盘式机枪扫射。这次炮击，让战局急转直下，六千名萨阿德军队的士兵在明军炮击和机枪扫射过后，活着的不到两百人。

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