半晌，鲁谷苦笑一声，摇了摇头：“你这家伙，越来越难缠了。你的没错，这次八大菜系青年杯之争只是个由头，一个决定我们以后有多少话语权的由头。时代的确在发展，八大菜系旗下分属的美食协会，再想像以往那样制衡各自的餐饮已经不可能了。”
“以前，我们八大菜系各自经营着自己的一亩三分地。各自区域里开什么饭店都要登记，注册入会。徽菜馆里不许卖川菜、苏菜。那时候，人心也不像现在这么复杂，这么难管理。但是，现在不同了。越来越多的饭店没有在我们协会注册，越来越多的人把协会不放在眼里。”
“如果，以前的协会还有号召力，威慑力。现在的协会却已经渐渐日暮西山，就像个纸老虎。去年年底，那个皖中餐饮年会，也就泸州这边几位老总卖我面，去了。外地的，都是手底下人随便派个代表来。”
“这次的青年杯结束，各自地方美食协会取消，统一并入华国餐饮协会，分为八大菜系研究部门。而比赛总成绩，决定着未来三年哪一个部门的话语权。”
完，鲁谷长叹一声：“这个世界变得越来越陌生了啊。”
“那个话语权有什么用？鲁会长，恕我直言。我没看到对我有什么好处。真要有好处，赢了也是你们受益吧？”
“你是真不知道，还是假不知道？”
鲁谷反问。
江三挠了挠头。
“这我真的不知道。”
“话语权增加，各部门旗下的餐饮获得的推广、税率都有所改变。这我就不太透了，你应该明白吧？不过，我们内部还要搞一个选拔赛，算是对其他会员的交代。”
“选拔赛？”
“皖中各大城市比完，在省会泸州决出这次青年杯的代表。唯一需要注意的一点，必须比的是徽菜。”
“你不是看好我嘛，我也要比？”
“你不要，但是过场形式必须走一遭。而且，你不会以为就你一个代表徽菜参加吧？各大菜系出三名代表，你只是其中之一。比赛分为三组，每组两两对决。宝，我们是不会压在哪一个人的身上的。”
“时间？”
“一个星期后。”
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