倒是对面坐着的那个孙大厨，看到张狗剩这副初生牛犊不怕虎的模样，更加欣慰地点了点头。
“好小子，倒是有点志气，我果然没看错你，好，既然你也坚持，那我也不多说什么了，晚上我亲自坐镇这里，我倒要看看那些瑞德厦的酒囊饭袋还敢耍什么花招。”
有了孙大厨的支持，李秀红也稍稍松了口气。
这时，孙大胖看着张狗剩又询问了起来。
“对了，狗剩儿你最擅长做哪一系的菜？”
“哪一系？”张狗剩哪里知道这些，摇了摇头，表示不理解。
一旁的李秀红虽然以前也听过有什么川菜、湘菜之类的叫法，可真正让她系统说出来她也不知道。
“这个孙师傅啊，我们是农村来的，也不知道啥系啥系的，反正做的好吃不就行了吗？”李秀红笑着说道。
孙大胖一听微微一愣，随即也哈哈大笑了起来。
“是啊是啊，其实这烧菜嘛管他是什么菜系的，只有能够满足吃客的需求，让他们感觉到好吃也就行了。”
孙大胖倒不像一些专家学究一样老逮着什么菜系啊、规矩的不放，似乎也很认同李秀红的观点。
这让张狗剩又对这个孙大厨多了些好感。
可以说，之后的张狗剩能够不断在厨艺上推陈出新，达到新的高点，他厨艺生涯中最不可或缺的便是眼前的这两人。
一个是将他养育成人，并带他入厨艺门槛的李秀红，另一位便是这个开明、通情达理的师傅孙大胖。
孙大胖低头看了看时间，已经四点半了，学校通常是五点钟放学，马上就要到饭点了，他得去厨房忙活了。
“狗剩啊，秀红，学生们要放学了，我得去厨房了，我就不配你们了，你们自己看看转转，不过八点之前一定要回来这里啊。”
“哎，好嘞，孙师傅，那您快去忙吧。”李秀红点了点头，应和了一声。
孙大胖便站起身来，肚子上的肥肉抖了抖，然后便摇晃着圆滚滚的身体往厨房里屋走去。
等到孙大胖走后，李秀红扭头看着张狗剩，脸上还是有些担心：“狗剩啊，你有把握吗？”
张狗剩笑了笑，没有直接回答，而是挑了挑眉毛问李秀红道：“这个嘛，暂时保密，不过要是我顺利过关了，嫂子你可有什么奖励啊？”
看到张狗剩一脸坏笑的样子，李秀红的俏脸顿时一红，娇哼了一声：“没个正经的，我现在是问你正事呢。”
“那我问的也是正事啊。”张狗剩倒是不偏不倚，也学着李秀红的口气，将她的话原原本本的给怼了回来。
气得李秀红狠狠伸出手来，狠狠地在张狗剩的大腿上掐了一下。
“说不说？”
“不说不说。”张狗剩憋着疼痛，反手将李秀红嫩滑的小手擒住，然后紧紧握在手里，“嘿嘿，嫂子看你再怎么掐我。”
“你……你放手……”李秀红不一会儿小脸就憋得通红，可是双手被张狗剩擒住却一点办法都没有。
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