鳄鱼掌集各种精华于一身，富含丰富的动物胶原蛋白，有滋阳壮阳、补肾固精的功效，同时还可以增强皮肤弹性，消除皱纹和护肤养颜的功效，非常适合快节秦的都市男女。
鳄鱼血则具有消炎、清热解毒、消肿瘤功效，对肺癌、白血病等有特别的疗效。据最新研究表明，鳄鱼终生不和癌症，其血液中血红蛋白氨基酸链有着非常奇特的结构，携氧能力超过其它动物的200倍以上，血液中含有极为丰富的超氧化物歧化酶sd和一种超级缩氨酸sp，对肿瘤细胞具有极强的抑制和杀灭能力；此外，科学家还从野生湾鳄血液中提取了一种超级抗生素克罗迪林c
cdilin，可杀一般抗生素不能杀灭的细菌。鳄鱼血的价值不只是在于治疗癌症方面；据实验，其血清还可以杀灭令人恐慌的艾滋病毒。目前，科学家们正在加紧研究，或许在不久的将来，鳄鱼血药品将会应用于临床，造福全人类
先来一盅川贝鳄鱼汤，鳄鱼头骨、老鸡、瘦肉、川贝、南北杏、老姜桂圆等隔水炖足三个钟，味道清甜、入口鲜香、肉香浓醇，咽过喉头方缓过神来。鳄鱼本身的免疫力就非常强，生长在湿地这种险恶生态环境中，却不生病，因此吃鳄鱼也能让人的免疫力增强。
玉环扣鳄鱼腩，把冬瓜环雕琢成心型，中间放入金黄的鳄鱼腩，素净地铺在荷叶上面，能平喘去湿功效。
鲍汁扣鳄鱼尾，鳄鱼尾经历飞水、走油、焖制后，加小棠菜并淋上鲍汁，其味鲜美，富含胶原蛋白。
铁板鳄鱼什，鳄鱼内脏一锅煎，爽脆又滋补。
鳄鱼纸包骨，酱料腌过后的鳄鱼排骨用锡纸包裹放入油锅炸熟，酱香浓厚，入口香脆，有滋补强筋之功效。
红烧鳄鱼掌，鳄鱼掌飞水，放入油锅走油至金黄色，放入味料，加入清汤焖制30分钟，上盘加上小棠菜淋芡即可食用。
大盆鳄鱼片，鳄鱼尾肉去肥油，切薄片，加入适量调味料、沙姜米，放入铜盘封上锡纸，上桌切开热气腾腾，既滋补又行气活血。
最后再来一道主食，鳄鱼血焗饭，将新鲜的鳄鱼血与淘洗的优质大米混匀搅拌，然后蒸熟即成，既滋补甘甜，又美不胜收。
本来还想弄一道顶级滋补靓汤“龙凤至尊汤”，以原只鳄鱼煨制，加入9只生态饲养的雉鸡，放入多种名贵食材，以纯正柴火大火烧开文火慢煨控制火候，经过七七四十九小时精炼，将鳄鱼的鲜美及雉鸡的野味完美地融合，而鳄鱼驱寒与雉鸡滋补功效相得益彰，可无奈时间火候要求很高，只能寻其他机会给丫头们做了。
我在围裙上擦了擦手，看看时间丫头们差不多该回来了，就吩咐服务员把菜端上桌，然后躲在包厢里候着她们。ps：大家新年快乐另，过年了，家里忙，最近应该不会更新。。。啃书小说网KenShu.CC收集并整理,版权归作者或出版社。
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