澳洲吃馅饼选豆王，加拿大除夕筑雪墙。每年新年期间，澳大利亚都有选豆王的风俗，乡间小镇或者城市社区里的居民聚集在一起吃馅饼，谁能够吃到馅饼里的豆子，谁就成为了当地的豆王，据说来年豆王的运气一定会特别好。
加拿大人一直把纯洁的雪视为吉祥的象征，每逢新年到来之际，人们就把道路旁或院子中的积雪扫到自家住宅周围，筑起一道雪墙。他们相信，这样可以阻止邪魔入侵，为新的一年带来幸福。
日本人非常重视新年，从12月29日到1月3日，全国统一休假。除夕夜，人们纷纷祈求神灵降福，这被称作“初诣”，之后日本人就静坐聆听108声“除夕钟”，而后便早早上床入梦。新年一大早，一家老小围坐一起，互相讲述前一夜的梦，以此来占卜新一年的吉凶。
新年在日本叫“正日”，那一天早上，人们要吃砂糖竽艿、荞麦面等传统“正日早餐”，喝屠苏酒，然后去神社参拜，或者走亲访友。以后一连三天，日本人要吃素祈福。
不过日本城里人已经放弃了新年吃素的传统，只在除夕夜吃一顿素面，希望自己健康长寿。
波兰
波兰的新年餐桌很清爽，人们在新年这天不吃荤腥而大吃青菜，据说这样来年可以事事顺心如意，波兰少女在新年这一天的装扮很特别，她们纷纷穿起兔形衣服。
保加利亚
除夕夜，保加利亚人围桌吃饭时最希望自己能打喷嚏，因为谁打喷嚏谁准会给全家人带来幸福，这家的主人就把一只羊、牛或马驹送给他，以感谢他给全家人带来幸福。在除夕钟声响过12下后，保加利亚人会熄灯3分钟，灯亮后，开始吃特制的新年蛋糕，蛋糕里放进了各种各样的小礼物。据说，谁吃了小硬币，谁的新年财运就会特别好。
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