海贼王之易天

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海贼王之易天_最新章节第三章 输赢

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    红烧肉,虽然平凡,但是在这个世界上第一是没有豆豉,导致了没有了调味料酱油,第二,出肉的猪没有被腌过,导致需要颇为费力的手段来祛除腥味。

    这两个问题路鱼都能够解决,伟大的中华人民共和国缔造者,喜欢吃的就是不放酱油的红烧肉,改为用糖和盐调出色香味,被后来人称为毛家红烧肉。

    而开水白菜,并非是开水煮白菜,而是国宴上的一道精品菜肴,由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成,看似朴实无华,却尽显制汤功夫。

    成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿,形态完美,见之顿觉清鲜明快;嗅之雅香扑鼻;食之柔嫩化渣,鲜香异常。

    这一道菜正如山治刚才所说——简单之中蕴藏繁华。

    路鱼和梅橘戴上了卫生手套,各自将老母鸡劏好,洗净;干贝浸发好,与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水,清除血水和杂质,捞出再洗净,一起放入大汤锅内,加入清水、姜、葱,烧开后加料酒,转小火慢熬熬。

    这让得熬着黑松**油汤的山治一脸羡慕嫉妒恨,手底下仿佛做的不是珍品菜肴,而是一堆又一堆的狗粮。

    他忍声吞气,专心地去做手下的汤,默默念到:“赢了他,赢了他……胜者为王。零↑九△小↓說△網”

    路鱼将红烧肉炒好了了糖色,再配上香料,放入水闷着之后,便直接伸了一个懒腰走了,梅橘瞄了瞄,发现他是去往美好女子藏着的位置,便光明正大的“同路”走了。

    山治抬头望了一眼,便不再注意,专心的做好自己的三道菜,黑松**油汤,鱼子酱,煎鹅肝,虽然说都是一样菜,但处理起来都有十多道工序,最为考验厨师细致的功夫。

    不知不觉之间,半个多小时恍然过了去,路鱼从远处走来,将红烧肉收汁起锅,顿时之间,馨香传遍了四方,令人不由注目过来,然后,他们就变得震撼起来,大碗上盛的是猪肉,而不是晶莹剔透的水晶红宝石,甚至还撒上了金箔,要不然在阳光下,为何有淡淡的金光散出?

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