“鱼丸子好吃么”布鲁克只吃过肉丸子,鱼丸子还真没吃过。
“比起肉丸子要鲜甜和细腻,丸子的做法很多,可以煮汤或者是炒。焖,油炸。煮汤什么的都可以,你想怎么吃就怎么弄。”
“哇哦~听起来很不错的样子啊~”
听到李慎行的描述后,布鲁克表示出很感兴趣的样子。
“鱼丸子很难做么”丽莎也感兴趣的问道。
“家里有绞肉机和搅蛋机么”
李慎行没有回答,反而对丽莎问道。
“有,厨房里怎么能少了绞肉机和搅蛋机这两个重要的东西呢~”
“有就好办多了,等会我做的时候。你在一边看着就行,有机器的帮忙鱼丸子会简单许多。”
“那太好了,我可以用dv给拍下来么这样就不会忘记了。”
“当然可以。”
能传播华夏美食给外国人也是一件不错的事情。
正当大家讨论着鱼丸子的时候,李慎行口袋里的手机响了起来。
“嗯这会能是谁打来的电话孝利帮我拿出来一下,手没空。”
这会李慎行手里正拿着一个三明治吃着。手上还沾有一些绿色的酱汁。
孝利伸手从李慎行的衣服口袋了拿出手机,看了一下,道:“是金泰浩pd打来的电话。”
“金泰浩pd他能有什么事情给我打电话不管了先接一下吧。”
手机上存有金泰浩的电话还是因为有一次他们拍摄节目需要借用了李慎行的咖啡馆,然后才打过一次交道的。
“哟不塞哟,金泰浩pd你好~”
“哇哦~”
看着李慎行利索的刀工,丽莎和布鲁克都发出惊叹声。
“接下来,把鱼肉都放进绞肉机里搅拌成泥就可以了。”
丽莎的绞肉机非常给力,似乎没费什么力气的样子,绞肉机就把鱼肉都搅拌成了肉泥。
接下来,李慎行又把鱼泥倒进搅蛋机里,然后放入适量的盐和胡椒粉、淀粉,还有过滤的蒜姜水一起搅拌均匀,搅拌得越长时间,鱼丸子越q弹有嚼劲。
“好了,现在可以做丸子了。”
只见李慎行在手上涂抹了一些橄榄油,伸手在盆里抓了一些鱼泥,然后只见他手一挤,一个鱼肉丸子就从虎口里挤出来了。
“哇~这个好像不是那么简单就能弄出来的啊~没有简单一些的办法么”布鲁克看了看自己的手,然后有些沮丧的问道。
“简单的方法也有,丽莎冰箱里有装鸡蛋的盒子么”
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