我是大吃货

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我是大吃货_最新章节030章 走进甜食

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    “好吧。”

    侯庆万万没想到,叫自己过来是试吃点心的,作为乐阳后厨负责糕点的师傅,他此刻也能想到叫自己过来的原因了,没办法,只好闭上眼,一股脑把那块点心丢到嘴里。

    “这是?!”

    侯庆把丢进嘴里的马卡龙嚼吧两下,然后猛然睁大双眼。

    从小学艺、师从南方白案名门,后来又在御厨传人上官学民手下废寝忘食钻研面食三年,侯庆敢保证,他从没吃过这样的点心。

    是什么特殊呢?

    口感?味道?

    侯庆作为主攻糕点的厨师,此时有着比其他人更多的疑惑。

    这个马卡龙味道的确不错,但比不上自己最拿手的几样糕点,可仔细品尝,却总觉的点心有种不一样的滋味。

    是什么呢?

    这种好像要起飞一样的感觉是什么呢?

    甜甜的马卡龙在嘴里融化,刺激舌间里的感触器官,一股安多芬在大脑中慢慢涌出。

    大脑,在颤抖!

    吃点剩点心又算的了什么,侯庆此时感觉自己可以为点心献出一切。

    对了!

    是心情!

    侯庆找到关键,激动道:“这马卡龙能把甜味影响心情的原理用到这个地步,简直绝了!”

    萧泽宇不解道:“什么意思?”

    “大家都知道甜食有让人心情愉悦的效果。”侯庆虽然作为一个传统的华夏面点师傅,但是随着时代的发展,对厨师的要求也越来越多,营养学早就是大多数厨师多少需要了解一些的知识。

    侯庆接着解释道:“但这个效果其实是多种作用结合之后才产生的,甜食好看的外表会影响人的心理,使人愉悦;材料中富含的高能量物质可以迅速转化为能量,让人精神。”

    “而最重要是它能使人分泌一种叫脑内咖的东西。”侯庆明显是在这方面下过一番功夫的,说:“因为我们口腔里甜味的感受体,直接接连了大脑中分泌脑内咖的地方,这是一种激素,和人们常说的多巴胺有些相似,会给人带来一种积极向上的感觉。”

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