“怎么了?”卫源委屈,他没干什么吧。
“还好意思问我,我又不是囚犯,你不准我出门是什么意思?难道是怕我跑了?”沈明嫣很生气,平时也就不计较了,反正她也不爱出门,可是这一次她难得自己想出门了,却在卫梁左一个公子不准,右一个公子不许下败下阵来。她是真的生气了,公子公子,整一个公子牌卫梁复读机(小梁子,乃为是乃家公子拉仇恨么),太可恨了。
“绝对没有的事。”卫源大呼冤枉,“我是关心你啊,这里不说是兵荒马乱,也是鱼龙混杂了,你一个女孩子上街太危险了。”
“难道小荷(接桂花的婢女之一)她们是摆设,我不会带人啊,还有卫梁呢?”沈明嫣愤愤反驳,不就是怕她偷偷跑走么,真要跑,她一个人人生地不熟的,跑出去找死啊。
“那不一样,你想出门等我得空了再陪你出门。我不是想要关着你,只是不放心。”卫源耐着心同沈明嫣讲道理。其实他倒不是怕沈明嫣跑了,主要是怕被人发现了她在这里,沈家一直在找人呢,他可不能大意。
“哼,我明天就想出门看灯会。”沈明嫣傲娇地下巴一扬。
“好,明天就去。”卫源见着沈明嫣微微嘟着的小嘴,粉粉的,水水的特别诱人,忍不住低头啄了一口。
沈明嫣蓦地一惊,咻地抽回了自己被握着的手,捂着嘴,瞪圆了眼睛,就差跳起来了。卫源也是想不到沈明嫣反应如此之大,手一松,竹竿“噼啪”一声落地,好险没有砸到人。
沈明嫣又被竹竿落地的声音一惊,顿时如只小兔子般奔回了房。卫源看着落荒而逃的某人,忍不住笑了起来。就是晚饭的时候沈明嫣没出来一起吃,也没影响他的好心情。
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厨房里沈明嫣的两个婢女,坐在小板凳上,努力地给一小篓子煮的熟栗子剥壳儿。沈明嫣也没闲着,先把昨天打下来的桂花过水清洗,放到一边沥着水,又拿了一小个碗另装一碗桂花用蜜腌起来。
做好这些,她又开始和面,一种是面粉、猪油加水,揉成一个光滑的水油面团,盖上湿布放到一边醒着。又用面粉和猪油和出一个油面团子。两种面团备好,沈明嫣拿出剁成肉糜的猪肉做馅儿:加入少量黄酒,盐、糖、花椒粉适量,酱油调色,鸡蛋适当,再放点桂花,搅拌均匀,馅儿就做好了。
这时再把两种面团切成等量的小团子,用一个水油面团裹着一个油面团,擀成一个长条状,卷成团,再把这些面团用湿布盖一会。
做好这些,沈明嫣抬手抹了抹汗,得空去催小荷和小兰两个快点剥栗子。
“姑娘这栗子壳儿好难剥的,”小荷可怜兮兮的,作抹泪状。小兰一边附和点头。
“这还是煮熟了的,生的更难剥。”沈明嫣也拿了一个来剥,的确好难剥啊。她有点心虚,这栗子是她特意让买的野生小栗子,个头小,好吃不好剥,要剥够她要的分量还真不容易。
“我怎么觉得姑娘是故意的呢,明明有大栗子可选的,偏要我们剥这种小栗子。”小荷悄悄跟小兰耳语,“姑娘肯定是恼了昨天……”
“咳咳,”沈明嫣一边假咳。姑娘乃讲悄悄话能轻一点不。
“咦,姑娘你病了?”小荷姑娘关切道。
“没有,”被你呛的,沈明嫣默默在心里补充。
“哦,奴婢还以为姑娘你听见我说话了呢。”小荷笑眯眯解释。
……
沈明嫣默。有个天然呆的婢女真是一种奇特的体验啊。
说话间,面团也发好了,沈明嫣觉得还是远离天然呆萌物比较安全,还是洗手做她的饼去吧。
将面团一一压扁,包上馅儿,用模具压成圆圆的厚饼子。灶台生火,把一个个饼子整齐的放在锅里,小火慢焖,等到出了香味,再用大火焖少许,就可以开锅,给饼翻身了。翻过面,再小火大火的重复一次,最后撒一把葱花,退火,用余热焖着,让葱香渗透到饼里去,这个鲜肉桂花咸月饼就做好了。
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