不过,既然是做饭的话,那么他自然是打气了十二万分的精神。
他做事可是非常认真的,一顿忙活之后,就将所有要用到的食材都准备好了
现在的他对于生活品质是非常的讲究的所以,对于一些细节是当然把握的非常好的了
要是搁在平时的话,他一顿餐的话只要是做两三道菜,就可以了。不过,今天不巧是来了一个不速之客,所以秦浩准备再多做个几样菜,总不能让人给抓住了把柄,说自己是个小气的人吧,嗯,秦浩这人还是非常讲面子的
而接下来,秦浩准备烧几样菜:分别是糖醋里脊,酸菜鱼,韭菜炒鸡蛋,油焖茄子。其后的两种蔬菜,烧起来还是很简单的,尤其是糖醋里脊和酸菜鱼的话,烧制的方法,就显出一个人的厨艺水平来了
好在秦浩对于烧菜还是非常的在行的
首先秦浩要烧的是糖醋里脊:这可是经典的名菜之一,在华国各地,可以说都是非常的出名糖醋里脊主要是以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,可以让人食欲大开,非常讲究厨艺的一道菜肴
所有的食材,都已经是准备完毕了,包括里脊肉,忌鸡蛋,香葱,生姜,适量的面粉。以及香油,高汤,料酒等等,这些自然是必不可少的
秦浩的一系列动作,也是一气呵成。先是将鸡蛋打入了碗内,然后将肉洗干净切成片,放入鸡蛋液中,加入水、淀粉、面粉等等抓匀了。之后再将葱和姜之类的统统洗干净了,切成末。接着在碗里面,放入了料酒、糖、香醋、盐、葱、生姜、淀粉以及浓浓的高汤将它们给兑成芡汁
然后再加热油锅,烧制成了五成熟之后放入肉片,开始油炸,等到它呈现出了焦脆的时候,再捞出沥干了油
锅内留底油,烹入芡汁,倒入一些肉片,炒匀,淋香油即可
这样一来的话,一盆糖醋里脊,就这么新鲜出炉了。
而酸菜鱼的话,秦浩也是用这家乡的一种独门秘制的方法,烧好了,慢慢一盆香浓馥郁的汤,实在是太美味不过了
接着,秦浩又烧了两样蔬菜用来下饭,不到一个小时的时间,四样菜,就以竟是非常完美的呈现在了饭桌之上......
原本来说,孙玉婵的注意力,还完全是放在电视上的,但是此刻,当她闻到这股芳香味道之后,哪里还顾得看电视什么的,直接是聊下了手中的遥控器,飞奔了过来......望着这满桌丰盛的饭菜,秦浩可以很清晰地听见,孙玉婵用力地吞咽自己口水的声音......
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