李承干这时也放开了,笑呵呵地道:“难得咱们华夏兵工行业有如此成就,今天我这个老家伙就陪你们喝翻天!”
雷霆大手一挥道:“走,咱们庆祝去!”
紧靠着重庆兵器工业公司的白市驿镇,自古以来就是一个非常繁华的地方。成渝古道从这里经过,往来的客商都会在这里打尖休息。所以这里的美食也是特别多,特别有名!
中午十二点,庆祝酒宴就在白市驿镇上最有名的留芳酒楼开始了!参加庆祝酒宴的有雷霆,李又林,李承干,卡尼尔,还有参加豹式坦克歼击车研制的二十多名骨干人员。
两张大圆桌上,已经上满了各色美食。其中有白市驿板鸭,白市驿板兔,缠丝兔,重庆酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、水煮肉片和水煮鱼。一大桌子的菜散发出阵阵香味,令众人是清口水直流。白市驿板鸭素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美,余味无穷。其他的重庆派川菜也是经典的川菜。
雷霆端起一杯江津产的老白干大声道:“兄弟们,来,咱们干了这一杯,庆祝我们的豹式坦克歼击车下线,还有首次测试获得圆满成功!”
众人也是豪气干云地端起酒杯,大家都是仰头就干了这一杯酒。虽然说江津老白干不算什么好酒,但总算得上是重庆的特产了,胜在纯正干冽。一杯五钱的白酒下去,众人都觉得意犹未尽,不过桌子上的美食却是吸引着他们拿起筷子就夹。
雷霆哈哈笑道:“好,大家吃菜!我听说这白市驿板鸭选料严格,制作精细,配方独特。这种板鸭是选用当年产的二斤半左右的肥鸭为原料,经宰杀、褪毛、去内脏后,曝干水分,再用食盐、花椒、胡椒、八角、白糖、甘松等十多种调料反复进行腌渍,夏季腌1至2小时,冬季35至4个小时;将腌渍好的鸭子擦去污物,用竹片撑开,进行风干!这次我得好好尝尝。”
本章未完点击下一页继续阅读