“陆川主播，真是土豪啊，刚才的那布加迪威龙全球五辆，现在吃一顿中饭，顶级法国餐厅，86年的红酒，这简直让人羡慕，都羡慕不来啊，主播在拉斯维加斯，两个多礼拜，这得要花费多少钱呀？估计让一个团的人，全球旅行都够了吧？土豪的生活真是人无法想象，我也只有看完了陆川主播的直播，才知道原来土豪还能嚎成这样！”
……
正当50000名网友在直播间内疯狂发送弹幕的时候，陆川三人点的法式午餐，也被服务员一一端上了餐桌，第一道美食是鸭胸肉配鞑靼牛排。鸭胸肉最大的烹饪秘诀在于与众不同的煮肉方式，而鞑靼牛排，则是完全没有经过加工的牛肉。
鞑靼牛排，这是一道20世纪初在法国流行开来后，经欧洲传播到亚洲和中东等地的生肉食料理。如果爱吃牛肉，爱吃凉拌的菜肴，爱吃生食，爱吃口感鲜香复杂的食物，那么一定爱吃牛肉鞑靼。
鞑靼牛排，最早的做法是用新鲜的牛肉，马肉，猪肉等切成极小的肉丁加上盐，黑胡椒，Tabas等混合后食用，后来流传开了逐渐在其中又混合了洋葱、酸黄瓜、橄榄油、荷兰芹和生鸡蛋等配料一起，每个地方的做法又会因文化和口味不同而选择不同的配料来做。
只有最新鲜的牛里脊肉才可以拿来做牛肉鞑靼，食材的新鲜与否直接决定了最后成品的口感。取牛里脊是因为那个部分的肉最嫩且少油少经。
在5万多名网友的关注下，陆川将鲜嫩甘香的牛肉，沾上略带腥滑的蛋黄，裹着荷兰芹的特殊香味，混着酸黄瓜和酸豆的咸酸口感，最后融入芥末酱的微微辛辣残余，把牛肉和调料一同送入嘴中。一种难以用言语传递的复杂味觉，仿佛交响曲一般的融化在嘴里，只有亲自试过后才会明白，生食牛肉的快感和美妙。
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