莫、张二人虽然是酒国高手，可是酒性烈、喝得又急，所以都有点酒意上涌。反观李平旭，除了三楼空间里的酒柱粗状了些，没有其他异状。
“不行了，不拼了。”莫掌柜笑着摇头，接着运转真气，化解体内的酒力。
张君伯看了李平旭一眼，也跟着摇头笑道：“我原以为我会跟莫掌柜一拼高下，没想到平旭老弟才是深藏不露的高手，按照现在的情形看，我和莫掌柜加起来都喝不过你呀。”说完，也运转真气解酒。
李平旭谦虚几句，也装作用真气解酒——不装不行，容易被两个老江湖看出异常。
一轮酒喝过后，三个男人的关系更亲近了些，话题也更加随意。
“平旭老弟，我现在真是太佩服你啦！你教我的方法真管用，不到一天时间，鸣雷暴鱼的预定已经排到了后天中午，这还是在我提高两倍价钱的情况下。”莫正青兴奋地说道：“要我说，平旭老弟，你干脆别当老师了，到天香楼吧。你要是能来，我甘愿让你来当二掌柜。”
鸣雷暴鱼？听到这个新名词，张君伯有些疑惑，借着拼酒拼出来的感情，他直接开口向莫正青询问。
莫掌柜还是昨天那套解释，然后又说起了李平旭给他出的主意。末了，他吩咐小房哥，让厨房做道鸣雷暴鱼端上来。
“且慢。”李平旭喊住将要离开的小房哥，他正色对莫正青说：“莫掌柜，我有个建议：如果你真想把鸣雷暴鱼变成天香楼的顶级招牌菜，那么除了客人已经定好的之外，不管谁来，都不要轻易再做。否则的话，今天给朋友开开眼，明天请亲戚尝尝鲜，时间长了，消息被泄露出去，鸣雷暴鱼就失去了饥饿营销带来的效果，泯然平常矣。”
莫掌柜认真地听着，他皱眉想了想，然后点点头，坚定地说道：“平旭老弟，你说得对！我决定，从今以后就按你说得办，除了客人点菜，平时一律不准做鸣雷暴鱼，就算城主来了也不例外！”
李平旭以手抚额，脸上露出哭笑不得的表情。“莫掌柜，我只是说不能轻易做，又不是说绝对不能做。要是城主想吃，那属于特殊情况，到时候给城主做道免费的，不占用预定的名额，只说这是天香楼新出的招牌菜，请他品鉴。
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