秦氏俏娘子

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秦氏俏娘子_最新章节第十四章 尝尝这块肉



    “是,太太。”夏荷应声退下。

    “秋叶,今天不用陪夜了,等会儿老爷回来,你们便去休息吧。”秦大嫂在秋叶给她拆解发髻时说道。

    “是,太太。”秋叶因为手占着,便点头颔首示意。

    再说回秦俏俏。

    “柳嬷嬷,东西呢?”秦俏俏竟然没有换回她自己的常服,而是继续穿着那身婢女装。

    “哎哟,我的姑娘诶,这衣服料子这般粗,您出去图方便凑合凑合就是,怎么归家来也不换掉呢,磨损了您的好皮肤,夫人可是要心疼的。”柳嬷嬷抱着一个造型别致的罐子,却一副心思都在秦俏俏那身婢女服上。

    “柳嬷嬷,你可是糊涂了,等下要去厨房的,我穿了自己衣服,脏了可不好,我不喜欢那洗衣胰子的味道。”秦俏俏随便找了个理由。

    柳嬷嬷正欲说这婢女服的清洗,但是看到秦俏俏的表情,便明白她是不愿听自己多说,也就住了口,将怀里的罐子递给秦俏俏,“姑娘可需要老奴陪着?”

    “您回去吧,等下小蝶就要来寻我了,放心吧。”秦俏俏心疼柳嬷嬷年岁大了,不能太劳累,毕竟这是自己娘亲的陪嫁,如今都是奶奶辈的了,前世遵守了三十年的尊老爱幼,在这异世的一些可行条件下,她还是会继续坚持的。

    “那姑娘可多小心,勿让那火苗烧着了。”柳嬷嬷虽然还是担心,但是主子已经发话,她自当听从。

    秦俏俏将那罐子放在灶台上,打开盖子取出一只造型怪异的勺子,然后又从罐子里取出一小一号的盖子,将勺子放进去,非常小心的挖了一块油膏一样的东西,然后放在一只瓷碗里,再将打开的罐子重新封好。

    然后,秦俏俏走到调料区,将七八个同样瓶身不同瓶盖的小瓷瓶拿起,放到了灶台上,然后又拿出一串拴在一起的各种大小的勺子,对,就是西式糕点中常用的那种量勺,秦俏俏根据自己掌握的窍门,将这前世的物件打造了出来,然后就将那些调料用不同的勺子,依次加入刚刚放了油膏的碗里。

    “姑娘,婢子将处理好的肉带来啦。”小蝶在灶房外请示。

    “快进来,我刚好准备开始了。”秦俏俏闻言招了小蝶进来。

    腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。但它不同于干腊肉,区别在于干腊肉是用烟熏腊的;它也不同于一般的卤肉,卤肉是用卤法制作的肉,即用盐水、五香料或酱油制成卤水,将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱、料酒,也不用加糖来调色,只需用几味中草药及香料与肉同煮即可。

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