此时并不是饭店，但是醉仙居里客人还是不少，雅座里看不见暂且不提，单单二楼大堂三十余张桌子几乎客满，空桌只有寥寥三四张，大多数客人都是三五成群而来，点上味道十足的酱牛肉，配上一壶醉仙居的地道老酒，能在这里坐一上午。
望了望窗外街道上，现在接近年关，朝中官吏为了考评一事焦头烂额，但是平民百姓脸上却挂着喜气洋洋的笑容，长安街上行人摩肩接踵，路边商贩也比以往多了三成，顾仙佛抬手指了指楼下，道：“如今的长安，其实是大乾的一个缩影，与二十年前的战火纷飞相比，这种平安喜乐的日子真是一种奢求，其实老百姓要的也不多，能吃口热饭，能穿件新衣，最好心里还有点盼望，那就知足常乐了，要不是活不下去，谁想去把脑袋别在裤腰带上去干造反的勾当？我在西凉听那里百姓说过一句皇帝轮流做明年到我家，当真是笑谈而已，造反造反，能造出个皇帝来的千万人中能出一个是最好不过，剩下的千千万万，连化作一抔黄土都是奢望，只能留下一具白骨，化作孤魂野鬼在战场上游荡。”
感到有些寒冷的顾淮缩了缩脖子，拿杯子倒了一点茶水，伸出食指蘸水在桌子上写了一个倒着的“福”字，顾淮精通行书、楷书和隶书，其中以蝇头小楷为最佳，曾被一代书法大家评价风骨中正四字。在袖袍上胡乱擦了擦指头上的水，顾淮看着顾仙佛，说道，“你王叔叔以前也和我解过这个福字，我跟他争论，说福字是一人有口吃的，有衣服穿，有一亩自己的田地，那就是最大的福，但是你王叔叔却不以为然，他解福字说，一个饥饿的人有一口吃的便感觉到天大的幸福，但是等他吃饱了，看到自己衣衫褴褛的时候，之前的那种满足感已经荡然无存了，这时他又想要一件新衣服，你给了他新衣服，他又想要一口田，你给了他田，你又不知道他下一步要什么。当时我的想法和你一样，认为他这种说法荒天下之大谬，衣，食，田都是百姓立身之本，他们自然想要这些，等这些东西齐全了，他们怎么又会不知足呢？但是随着这些年宦海沉浮，我渐渐觉得还是你王叔叔说的有道理，他们现在把衣、食、田看做立身之本，等这三样都有了，他们就会把对这三样的渴求转化到别的东西上，你王叔叔说这是人的本性，解决不了的，但是你王叔叔又说这是国家进步的巨大推动力，为父对这一点只是朦胧有点想法，但是还是参不透这句话，其实参不透也是正常的，想当年你王叔叔说要慢慢废除对商贾限制的时候，我也参不透，甚至还跟他大吵过几次，但是现在随着这新政慢慢推行，虽说其中弊端不少，但是百姓的生活，国库的收入确实比以前高了四成，这都是实打实的事实，做不得假。对了，说到这个福，你王叔叔还和我说了一首散曲，说是他那个朝代一个君王所做，虽然水平有限，但是细细品味确实有几分道理，你想不想听听？”
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