春枝绣田

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春枝绣田_最新章节第188章:改邪归正?



    “用不着,就是卖个斗鸡,不涉及赌,别想了。干的好有红吧。干的不好,你们自己琢磨吧。”

    几个人感激的连连叩头,直到春枝走了都不知道。

    春枝让人罗掌柜准备点东西还回去,不能让这几个人吃亏。

    鱼还真不小,一条草鱼,一条黑鱼,每条都有六七斤重。

    烧上热水,将鱼鳞加上葱姜煮上,上面蒸上鱼唇。

    先取出鱼鳔,用鸡汤,红枣,玉米小火煨上。

    黑鱼正好做水煮鱼,肉质紧实,纯野生,都不用上浆。一半做了水煮鱼,一半切成一朵朵菊花妆,挂糊,浇糖醋汁,分外的漂亮。

    草鱼,鱼肚子肉掉大刺,用料酒胡椒粉腌制一下,滚上加了鸡蛋清的湿淀粉,在煮上馒头碎屑,炸鱼排。

    鱼脊上的肉剃掉,用刀背剁碎,小刺自然会粘到菜板上,很好祛除,取一些做鱼丸。

    鱼丸一半炸成金色,一半

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    煮成白色,然后一起用加郫县豆瓣酱,青红椒丝爆炒。

    剩下的鱼绒,包了一下水饺做主食。

    鱼头鱼尾做了一个豆腐。反正她家里现在就是豆腐多。

    鱼唇蒸好,之后把锅里炖鱼鳞的水倒出来,丢掉葱和姜片,用冰块帮着降温,鱼鳞冻就做好了。准备了蚝油汁,麻辣汁,蒜蓉,糖醋汁,喜欢什么料自己掌握吧。

    剩下的鱼鳞加上淀粉,盐,入油炸两遍。出来撒点椒盐,准备一会儿当零嘴儿跟大鹏分着吃的,结果,彩云不知道,直接就给端出去了。

    等她红烧完鱼籽就晚了。

    “嘿嘿,王爷,这个,他们,那个啥,端错了。”

    啪,端王把筷子趴在了桌子上,春枝吓得一蹦。

    “小丫头不诚实啊,还藏私。”

    我去谁呀,谁呀,谁呀,仰头四外看看,她多好人啊,你来白吃两回都没放辣椒面,不信你问问小江无尘道长他们去呀。

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