重生炒成女厨神_最新章节167 拿破仑酥

    Dola的架势总是能唬到人的。

    至少汪琪就被吓到了。

    当然她不会当着Dola的面表面出害怕。

    但是厨房门关上之后，她还是如释重负地吐出一口气。

    然后问：“汤芫, 这可咋办？”

    当你脑子里突然想通顺了一个很久的点子, 你觉得创意无限，开始付诸实践并且做好了吃苦和失败又努力坚持的准备时, 突然有个人跟你说努力没用, 因为你最后肯定不行，不行是原因不是你不够努力或者天赋, 而是她有控制你努力成果的权力。

    你是不是瞬间没有了奋斗的动力？

    是不是觉得一切都失去了意义？

    大部分都会有这种心态。

    汪琪就是其中之一。

    当她抖着声音问出那句话的时候，汤芫就知道了。

    汤芫看着这神色慌张心态崩塌的女孩, 她的外貌在短短的一年发生了明显的变化, 然而没想到皮子变了，馅儿还没来得及跟着节奏。

    汤芫平静地看着自己的好朋友说：“汪琪，你这么问，是对我的一种侮辱，知道吗？”

    汪琪心想完犊子了, 汤芫生气了。

    她赶紧补救, 定了定神说：“汤芫, 你的能力我是绝对相信的, 可是架不住Dola她使阴的呀！”

    她急得快哭了：“我我我又不是你是不？我其实没怎么见过世面的，我本能反应就是害怕呀……”

    “稳点儿！”汤芫的声音忽地提高，“别长他人志气灭自己威风！”

    汪琪总算回过神来了，涣散的眼神归了位：“你说。”

    她其实只是害怕这店开不下去, 也不知道怎么会那么害怕, 大约是因为Dola的神情, 说话的语气或者各种杂七杂八的原因。

    汤芫淡淡地说：“她是跟着梁阙做事的，梁阙奈不了我何，这个女人，也成不了大气候。我要的，就只是你不要自乱阵脚，你要记着，你跟以前不一样了！”

    汪琪像是被人兜头泼了一头冷水。

    她瞬间冷静了，默默地点了点头，说：“嗯，知道了。”

    她懂了，她赶不上，何止汤芫的刀工呢？

    汤芫也没再说什么，主菜已经准备好了，她准备最后的甜点。

    其实甜点也准备好了一部分了，她要做的是拿破仑酥，酥皮是早就准备好了的。

    汤芫问汪琪：“拿破仑酥前面的步骤都还记得吗？”

    汪琪点点头——

    黄油室温软化。

    酥皮油保鲜膜裹好后，用擀面棍敲薄，放冰箱冷藏保存。

    低筯粉，盐和软化过黄油混合，混合捏碎成粒。

    混合好的黄油面粉分次加清水揉成面团。

    当时汤芫怎么说来着——

    “水不要一下全加进去，要感受，根据面团软硬度，再看着点儿加水。”

    混合好的面团找个大碗放着，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏醒一会儿。

    汤芫让她记着——

    “刚和好的面团表面粗糙，醒过之后后再次揉，面团表面才会光滑。”

    醒好的面团从冰箱，揉到面团表面光滑。

    再从冰箱把擀薄的酥皮油取化，室温化冻。

    还是能用手感受，手指能按得动，但是指尖有阻力，要的就是这种不软不硬的状态。

本章未完点击下一页继续阅读