逍遥小老板_最新章节第五百二十五章 神经病 精神病

    有些菜是按人头上的，比如鲍鱼和元贝，1人1个。这叫人头菜。

    今晚参见宴会的总共12个人，所以，红烧鲍鱼端上来，是12只，粉丝元贝端上来，也是12只。

    在转盘上转一圈下来，各剩3只――万山红对海鲜过敏，不敢吃，我和程旭东经常吃，不当回事。最后，多出来的3只归了陈国忠一家。

    李强吃得高兴，嘴不识闲：“以前，我觉得驴肉火烧最好吃，今天才知道，海鲜更好吃。”

    杨凤莲也说：“这海鲜吃得真得劲，老板，你为什么不开一家海鲜酒楼？”

    程旭东在一旁嘀咕：“真要开了海鲜酒楼，还有你一家子什么事？”

    开餐馆和开酒楼是两码事。在深圳，没有一二百万，不要奢谈酒楼二字。而海鲜酒楼又是酒楼里面最难开的，一个会做鲍鱼的粤菜大师傅，或曰行政总厨，月薪在3万以上，是陈国忠工资的10倍。酒楼的咨客，但凡上点档次，月薪在4千往上，比桑拿咨客拿的都不少。

    开海鲜酒楼属于高风险高收益，火的赚大钱，火不起来，那就赔大钱。真心不是我们这帮人能染指的。

    我说：“鲍鱼好吃，只能偶尔尝一下，不能当饭吃。我们的餐馆首先是饭馆，以家乡的味道勾起人们的食欲，让客人吃得起，放不下，成为一种牵挂。”

    陈国忠说：“老板，咱们的驴肉火烧准备卖多少钱一只？”

    定价是个大问题，得经过仔细严格的测算，到目前为止，还没有考虑这个问题。

    我说：“陈师傅，你们老家卖多少钱？”

    陈国忠说：“4块5块的都有。”

    我说：“在这儿，至少要8块。”

    杨凤莲咋呼：“好家伙，8块钱一只，赚大发啦！”

    陈国忠说：“老太婆，你能不能消停一会，什么发啦发啦。这儿的装修多贵，我们老家能比吗――我们那儿根本就没装修，夏天热死，冬天冷死。还有铺面租金，老板，铺面租金是多少？”

    我说：“2万。”

    陈国忠说：“1年还是1个月？”

    我说：“1个月。”

    陈国忠说：“听着没，铺面租金是我们那儿的10倍，1个月赶我们1年！”

    杨凤莲闭嘴了。

    万山红悄声说：“老刘，我听着都有点害怕，房租是他们的10倍。”

    我说：“人工是他们的2倍，原材料是他们的1。5倍。”

    万山红说：“我们能不能赚钱呐？”

    我说：“房租贵怕什么，纽约的房租更贵，纽约的餐馆就不赚钱了？我们如果能把这个店开到纽约，那就是真正的赚大发啦。”

    程旭东说：“亏你想得出，到纽约卖肉夹馍。”

    我说：“打个比方，谁还真去呀。”

    程旭东说：不听你瞎掰活了，兄弟告辞。”

    我说：“你好歹也是副董事长，净干扫兴的事，不准走！”

    他朝叶惠努努嘴：“你就准假吧，这都送上门了。”

    万山红说：“程旭东，你又弄啥幺蛾子？”

    我说：“摧残妇女呗，这货成天就想着摧残妇女。”

    程旭东嬉皮笑脸：“我是成天想着被妇女摧残。”

    我说：“都一个意思。”

    万山红低声怒喝：“不准走！”

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