就是这样一个老板，愣是没发现，在他眼皮底下，一对地下党已经接上了头。
老板不但没从这对男女身上发现任何异常，甚至没把这对男女联系在一起。陈国忠老实木讷，是他亲手带出来的，不可能有二心。万山红这种女人，自以为排场，喜欢到处搭腔凑热闹，他见得多了。
晚上9点，老板监督伙计收拾好铺子，回家睡觉了。
9点半，外甥睡着以后，陈国忠悄悄出了铺子，做贼一样溜到街心花园。搭眼一看，万山红正坐在喷泉池子边上，身旁还放着两瓶可乐。
陈国忠很感动，这娘们太看得起自己了。一刹那，竟萌生了把自己交给她的想法。
万山红把可乐拧开，递给他，说：“陈师傅，叫你出来，会不会影响你休息？”
陈国忠说：“不会。”
万山红说：“驴肉火烧要好吃，是驴肉更重要，还是火烧更重要？”
陈国忠说：“都重要。”
万山红说：“你能不能把做法说给我？”
陈国忠说：“没啥不能说的，满大街做法都一样。”
万山红说：“做法一样，做出来的东西却不一样。”
陈国忠说：“对，看个人的手法。以火烧为例，要用死面，也就是没发酵的面做――发酵过的的面叫活面，用活面做的是烧饼，不是火烧。烧饼没火烧有嚼劲。”
万山红说：“这么多讲究。”
陈国忠说：“万大姐，听你口音是本地人，应该知道这些呀。”
万山红说：“惭愧，还真不知道。”
陈国忠说：“做火烧分两步，第一步，先把饼放在饼铛里烙熟，第二步，再放在灶头烘烤，经过这两步后，火烧外焦里嫩，香味十足。这时候趁热劈开，加上熟驴肉就行了。这些你都看得到的。”
万山红说：“驴肉呢？”
陈国忠说：“驴肉的做法也都差不同，不是酱驴肉，就是卤驴肉，差别在焖子上。”
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