后者又耸了耸肩,也不知道是同意,还是无所谓。
……
早晨,后厨房如同往常一样,所有人都还是和之前的一样,各司其事的做着自己手头的工作。有清洗锅具,准备晶器的厨师,也有清洗食材的厨师,或者从仓库调运食材的厨师。当然,也有已经架锅开工,将食材初步加工的厨师。
这个时候,是时间最早的时候,是客人,服务生,管理层,都还没有到达的一段空隙时间。现在,是厨师们唱独角戏的时间。他们几乎没有多少交流的话,只有匆忙的脚步声,以及食材与器具的交响乐。
巴纳主厨也和前些日一样,忙忙碌碌的拿着食材,在后厨房里头不断的忙活着。他作为主厨,是负责菜品最后的工序,但并不代表早晨这段时间不需要他做任何的工作。
无论是食材的搬运到清洗,再到切配和调味,他都要一一过目。绝不放过食材中的任何一处马虎之处。
此时,他走过几位厨师的身边时。一个声音叫住了他。
“巴纳主厨。”
“奥伽先生……你……有什么事吗?”巴纳停留了下来,眼神闪烁的看向他。是少了什么材料?还是那个器具损坏了?亦或是今天需要请假,需要人替代?这是厨师们的日常事情了。主厨还是有这个权利,帮厨师们做些他们权力所办不到的事情。
奥伽笑了笑,很有礼貌的说道:“巴纳先生,不知道那您能否帮我请一个人过来呢?”他脸上带着谦逊的笑容,还有面对主厨微微欠身的身姿,让人不由觉得他是个很有礼貌的人。
他的话显得很尊敬对方。但让巴纳有点不太适应。他虽然成为了主厨,可好像是因为被店主先生点名直升,没有被其他厨师认可多少。奥伽先生的态度,让他有点不太舒坦。
不过,巴纳也知道自己该干什么。他点点头,明白对方的意思是打算请假,便说道:“那我去西餐区,请……”
奥伽直起背,摆摆手说道:“不不不,巴纳先生,您放心,我早已经想好了人选。只是路程遥远,希望您不会责怪我让您费力的跑一趟。”奥伽很是恭敬的说道。
巴纳被奥伽中断了话,只是稍有停顿,便继续说道:“嗯……那好吧,你说是谁。我帮你去请来。”奥伽先生之前是主厨的身份,这一点巴纳还是清楚的。实力和能力摆在那里。有所要求,他作为主厨,应该在职责范围内进行满足,以免降低后厨房的效率。
奥伽翘起的嘴角慢慢降了下来,脸上从微笑,变成了冷利,他不紧不慢,缓缓的说道:“巴纳先生,请劳烦去菲尔温的十楼一趟吧。里头坐着的那个人,就是我们将要请的人。”
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