不出巴纳所料,即便刀具极其锋利,可也因为外壳的坚硬而没有一次性的对切成两半。而且,因为在鲁莽的切割方式下,刀具还是削下了一个角,可以见到蔬果暴露出些许不恰当外力翻开的内皮!
巴纳心中一凉,女孩这是真的不会啊!这个蔬果可以使用的果肉部分极其少,但外壳坚硬,很难去除,稍有不慎,就会伤及内部的果肉!正因如此,手法一旦不连贯,就会失败,会把内部裹藏的果肉破坏,拿出来,果肉也将变得更加残缺不齐,丧失菜品要求的美感!
这样的蔬果不能摆上台面,只能报废!
可是!女孩还是淡然自若的用那把菜刀在这个蔬果上切划起来,似乎她觉得,即便这个蔬果被她切损,变成这般模样,也是可以食用,也是可以当做菜品的!
莉亚这般动作,让巴纳十分慌忙。材料固然贵重,要是放在其他地方,那么它确实会被继续使用,顶多相貌不太好罢了。
可这里是第八层!这里的菜品对外貌的要求很高!甚至到达了苛刻的地步!毕竟,不仅仅只是味和闻。让人勾起食欲的漂亮外貌,也是菜品的关键一部分!
要将这样的材料摆上盘,断断不可!尤其是在客人的注视下进行!这就好比都明明知道东西已经做失误了,失败了,却还要坚持继续做完,给他端上这盘残次品!
巴纳看向老先生。只见他的目光也盯着女孩,眉头微微有些皱起,似乎不太满意这样的结果!
糟了糟了!老先生要是都不满意了,这必然给女孩打上了失败的标记!要是他等会悄声离开,那么更是宣告了女孩成为老先生徒弟的可能化为泡影!
对此,大感不妙的巴纳赶忙转身走向莉亚,意图对她详细的明下这个蔬果的切割方式,并给她重新换个新的蔬果。紧张的身体摆动,却又随着女孩的下一个步骤猛然停顿住!巴纳开始用不可思议的目光看向面前的一幕。
女孩在几次漫不经心的切划之后,却好似领悟到什么似得,脸上忽然露出了甜甜的笑容。随后,她又快速的切割了几次外壳,丢下菜刀,用双手把它用力揉了揉,再点头确认的看了看,最后又重新拾起刀具,如同打磨玻璃球一般,一手握着蔬果,一手持刀在其上轻抚而过,绕了一圈又一圈。
她用食指和拇指捏起刚刚破损的那个角,慢慢揭开。仿佛抽丝一般,细碎的外壳坚硬的外壳如同被细线黏连起来一样,被她剥离成了一整条沾满碎壳的细丝!逐步刮落了下来!而晶莹剔透的果肉也逐渐呈现!
巴纳哑然看着面前的女孩,步骤虽然不同,可这个外壳确实被十分顺利的剥落下来了!等阶越高的食材,越是需要手段和能力,越是要清楚的知道这种蔬果的内部构理!也只有知道这些,才能够真正将蔬果快速,不损外貌的将它们处理完成!
可是,女孩明明没有属性力,没有办法用蛮力切割出漂亮的外貌,对这个蔬果看起来也是第一次接触,可为什么……竟然能够找到方法,将它处理完成!
就连巴纳都觉得她手上那个要报废掉的食材,都被她给留了下来!完整的削去了被切烂的外皮,剩下了中央浑圆无缺的内部!
巴纳吞了口唾沫,女孩的处理方式与他们都不太一样。他们是从上缘部分的接口心切成八瓣方向的切口,掰开就成。这种几乎都要将果肉打碎掉一样的方法,想都不敢想!因为,这看起来觉得不是那么的简单,他们切成八瓣仅仅只是头部不容易歪斜部分进行开口,后续只需要用熟练的力量,引导剥离即可。
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