这个不就和把一个好端端的番茄皮与肉分开,果肉用于加工成维生素C片,果皮用于提取茄红素,最后再被同一个人吃下,为了是同时补充摄取维生素和茄红素。
如果只是为了吃个鹅油炒蟹,用得着这么麻烦吗?
常照文没有回答空空和血修罗的质疑,他只是继续守着那口锅,不时的翻炒着锅里的东西。
灶火开到了最小,这个时候可千万急不得,快炒需要用武火,大火能迅速将食材做熟,并将美味和营养都封存在食物中。而需要熬味的时候,就必须用文火慢熬,他现在正在做的一切会决定他这道菜品的底味,这是一个需要耐心和细心的工作。
锅中的油还在继续“滋滋”作响,更加多元的香味冲天而起,浓浓的香气在空中形成了一张有实体的金色的网,将所有人都无声无息的笼罩在其中,他们个个都瞪大了眼睛,那是一种别样的感觉,沉浸在这美妙的香气中,就感觉有无数只小手在他们身体上各处撩拨,但却又有种难以名状的舒服。一颗颗饱含香气的炸弹接连在鼻腔爆开,秋天最美妙的滋味如同鲜花一般在心中盛开。只是光闻香味,嘴巴里空无一物,弄得心里别提有有多痒了。
常照文的额头绿光一闪,慢慢的鼓起了一个鼓包,这个鼓包里面似乎有什么东西在乱窜,一瞬间将这个鼓包撑的有拳头那么大,常照文屏住呼吸,他感觉到在香味的诱惑下,那个入侵的灵魂出现了前所未有的动摇。
很好,再……
“噗”一声泄气的声音响起,额头处鼓包立刻应声消失,常照文的脸又恢复了平常。
诶,就差一点了。
常照文叹了一口气,看来半成品的魅力还是不够火候啊。
也不知道是不是因为蟹壳中的虾青素的渗出,之前金色的鹅油多了一抹明亮的橙色,原本鲜翠欲滴的小米葱开始变得暗绿,白色柔软多汁的蟹肉因为油炸脱去了水分,变得香脆焦黄,坚硬的蟹壳也变得焦香扑鼻。
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