说到这儿，老阿爹恨不得给自己来个一巴掌，这是什么玩意儿啊？他以前怎么会就这么被猪油闷了心，还心高气傲的认为自己那个汤天下无敌呢！
“我就直说吧，老阿爹如果你只用了鲍鱼或者乌鱼蛋来炖汤，都不会差，只可惜这两种材料味道都太过个性，且彼此并不调和，混在一起反而不好了。”
老阿爹低头，双手抱头：“过犹不及！过犹不及啊！我看我这汤铺也别开了，白活了一辈子，直到现在才知道以前我都是在瞎胡闹！做菜不能贪多，贪全，在材料的选择上，宁可少选一些，也不能强行加入不相符的东西，烧出不伦不类的东西，失去了材料本身自然清爽的味道。”
常照文点点头：“越是顶尖的食材，厨师就越不能失去分寸，得保持自己的初心。有的时候厨师其实不需要做的太多，可能效果会更好。”
老阿爹陷入了沉思之中，初心？他的初心又是什么呢？一方面不甘心背负世代相传的鱼眼的压力，另一方面却又不得不对着残酷的现实低头，为了养家糊口又离不开那口鱼眼……
不！老阿爹摇了摇头，眼前浮现出一张熟悉的脸，是一个可爱的小男孩，眉眼间和他颇有几分神似，此刻正端着一只粗陶碗大口大口的灌着汤，小小的脸蛋红扑扑的，但是喝汤的样子却又那么的满足。可就那么一恍惚，那个男孩已经长成一个高大的汉子，但动作一点没有变，还是保持着和小男孩同样的姿势，端着粗陶碗豪迈的往着嘴里灌汤……
老阿爹眼睛湿润了，他想明白了，他之所以能耐着性子一点点的搜集这些材料，是因为他心中一直有一个念想，在等着一个人。
每次一想到他，就恨不得把自己能够找到的最好的材料都往汤罐里塞，想给他炖一锅世界上最好的汤。
因为这个人从小就爱喝汤，他和自己血脉相连，也是他在这个世界唯一的念想——他的儿子。
常照文轻轻的叹了一口气：“你的儿子，现在他的情况怎么样？”
老阿爹身体猛的一颤，像是被人戳破了心思，怔怔的看了常照文好一会儿，才缓缓的开口：“我老来得子，但即使如此，今年他也已经四十多了……可对我来说，他永远是让我牵肠挂肚的臭小子！”
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