香!甜!爽!
至少君度舔了舔嘴唇,几乎是下意识的反应,直接将手里的木勺又冲着展示架上的仲夏夜之梦伸去。
“等等,”常照文伸手拦住了他,“外观评测结束了吗?现在就已经进入到味道测评的环节了吗?”
“对了,还有外观评审。”君度这才意识到了自己的失态,他俯下身来,仔仔细细的端详着展示架上的那个仲夏夜之梦。
虽然此刻开着灯,无法看到那迷幻的荧光,但是,那一颗颗晶莹剔透的金色鱼子酱越看越让人赏心悦目,散落在蛋糕上的巧克力碎片,颜色比一般的巧克力颜色更深,在灯光下泛着醉人的光泽。
还没有品尝,就闻到了一股迷人的巧克力的香气,君度心头一动,看来这巧克力碎也是大有来头。
和完全被仲夏夜之梦迷住了的君度不同,章国栋和常照武开始品尝起了百鸟还巢。
“呜,好吃!”章国栋拿起了织田雄作百鸟还巢里的一颗巧克力蛋,轻轻咬了一口,大声说道,“这个外层的白巧克力奶味十足,而且一点不会过甜,甜度刚刚好,巧克力蛋里面的坚果和朗姆酒腌过的蔓越莓干也风味独到,酸甜可口,开胃!”
“恩,勃朗峰天鹅的咖啡蛋糕底和栗子奶油搭在一起也很完美,不需要另外配咖啡,就能感受到地道的法国咖啡馆里的风情。”常照武开始试吃栗子天鹅。
君度没有搭理这两人,此刻他全部的注意力都集中在那块神秘的仲夏夜之梦上,仅仅是一颗点缀的黄金蜂蜜鱼子酱就让他彻底颠覆了这几十年对甜点的固有思想。
原来在他心中烹饪和甜点就像是两道平行线,烹饪的学问固然高深,但甜点是一门艺术,需要有非凡的审美天赋,和后天专业的学习和实践。他讨厌那种有了些烹饪经验便想当然的认为自己在甜点制作方面也能无师自通的人。
但现在看来是他太狭隘了,常照文将分子料理的技术运用到甜品之中毫无违和,甚至是一种超越。
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