厨神之三界纵横_最新章节第一百九十七章 黑森林蛋糕
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常照文回到了他的料理台，他今天也是有备而来的。~啃?书*小*说*网：.*无弹窗?@++wwｗ.*kenｓhu.cC
冰魄包不能在大庭广众之下使用，所以这次他也带来了一个巨大的箱子。
打开箱子，取出了一个方方正正的纸盒，里面装着一块预先烤好的深棕色方形蛋糕。
之所以刚才能够那么淡定的围观织田雄作表演糖艺，其实是因为他这次的作品，不需要花费很多时间，唯一比较费时的蛋糕胚体的制作，他已经提前完成了。
先拿出一个柠檬，用铁质的柠檬皮擦将柠檬皮屑擦出，一种柑橘科水果特有的浓烈的香气立刻溢出。
柑橘科水果的果皮多数会含有一种叫橙皮苷的成份，这是一种存在于柑橘类水果内的异黄酮，是一种对人类健康很重要并具有抗氧化特性的多酚类物质，它负责提供给柑橘水果颜色和味道。
对于这一点东西方都达成了共识，西式甜品制作中广泛的使用新鲜的柠檬皮、柑橘皮、橙子皮来制作甜点，比如柠檬塔、柠檬派、香橙蛋糕等。而在华夏，人们会将腌制成熟的陈皮加入菜肴。
准备好柠檬皮屑后，常照文又取出了一个香草荚，用小刀仔细的将其剖开，将香草籽取出备用。
香草荚，梵尼兰Vanil-pnifolia的豆荚，在西方是一种常见的香料，虽然不能直接食用，但是却能为很多甜品、饮料带来一种特别的风味。
梵尼兰本身有一种帮助消化，让人兴奋的作用。除了广泛的使用与西点中，它也是制作香水的重要原料。
将柠檬皮碎、香草籽、糖粉加入淡奶油里，又往里面挤了一点柠檬汁，常照文手持搅拌器开始了奶油打发的过程。
What？！
君度侧过脸对身边的章国栋说：“这名选手，他准备了蛋糕胚，而且还在打发奶油，难道他是准备做奶油裱花蛋糕吗？”
章国栋撇了撇嘴，一阵哭笑不得。
新人，果然是什么都不懂的新人！
华夏普通家庭可能绝大多数都不会烘焙，但是在西方，烤箱是厨房的标配，蛋糕几乎每个家庭都会做，西方的主妇们在孩子们生日时，绝大多数都能轻轻松松的做出一个漂亮的蛋糕，这实在是太太太普通了！
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