新风领地_最新章节第二百一十二章 抢 鸡蛋羹

    以下是啃书小说网KenShu.CC收集并整理,版权归作者或出版社。    “这真的是野雉蛋吗”老爷子惊异地问道。

    “您说呢”江星辰笑着反问。

    老爷子没说话，马上又夹了一口，两眼眯了起来：“难怪你说是鱼，又不是鱼这道菜完全吃不出鱼的味道，根本就螃蟹”

    “这道菜的名字，就叫赛螃蟹”江星辰说道。

    赛螃蟹的做法多种多样，有放鱼的，也有不放鱼的，还有配菜的但总体说，就是要把握两个诀窍，一个是鸡蛋不能炒老，一定要鲜嫩爽滑，另一个就是配料，就是用配料的味道，体现出螃蟹的味道，遮盖原味。

    虽然这个世界的调料不是很齐全，但主料醋和姜末有了，就完全可以了。

    一听到螃蟹，赵丹青的眼睛就亮了，入冬以来，螃蟹和虾就绝迹了，根本找不到。他已经馋了很久了。

    “我这是怎么了，应该我抢第一个吃才对啊，结果让老家伙占先”赵丹青自责一句，就要伸筷子，争取多抢一点。

    可接下来的一幕，让他惊掉了眼球，老爷子竟是一伸手，把整个碟子端了起来，嗖地蹿了出去，直接冲出了房门。

    “哎”不光是赵丹青，江星辰和魅儿都傻了，见过没品的，没见过这么没品的，哪有这样的，整碟子都抢走了。

    屋子里三人拿着筷子发愣，好半晌，直到房门被风吹得砰地关上，他们才回过味儿来。

    “老不死的，你给我回来，有你这样的吗，太凑表链了”赵丹青一声怒吼，也嗖地蹿了出去。

    “尼玛啊没吃过东西吗。先前我还说，看你辛苦，结果这老东西就不能可怜他”江星辰也在心中狂嚎。

    “哥哥”魅儿走到江星辰身边，拉着他的衣袖轻晃，表情有些委屈，原本是哥哥做给自己吃的老爷子也太过分了

    “没事，野雉蛋我还留着几个呢，哥哥再给你做，比他们那个还好吃”江星辰拍了拍魅儿的脑袋，拉着她去了厨房。

    江星辰这次没有将鱼肉切丁。红螺也没有了，他直接用大鲢刮的鱼绒，吃起来口感更加细腻。

    这道菜做法非常简单，江星辰三下五除二就做好了

    接着江星辰并没有停手，而是把剩下的野雉蛋都打进了一个碗里。然后用等量的温开水加盐调匀，再用细麻布过滤浮沫。接着用麻布盖上碗。放到锅里蒸

    “哥哥你还做什么”魅儿奇怪地问道。

    “蛋羹开始我还说，完了做多点儿，大家都尝尝现在，让他们抢去吧，这个蛋羹就给我家魅儿吃”江星辰笑着说道。

    “好啊我跟哥哥一起吃”魅儿两只眼睛眯成了月牙。

    “赶紧吃吧，赵丹青一会儿找不到老爷子。肯定回来让他看见就糟了快点儿尝尝，这道赛螃蟹怎么样”江星辰揉了揉魅儿的脑袋，催促道。

    小丫头点点头，夹起一块放入嘴里。顿觉入口细腻，奇鲜无比，由于有了醋姜，味道真是跟螃蟹一模一样。

    “好吃哥哥，真的跟螃蟹一样”小丫头高兴地说道。

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