很多年了，他没有比试了，准确的说，没有值得他出手的人物。
作为湘菜的少主，谁能让自己看得上呢？没有。
也许同为八大菜系的少主可以，就在这一次了。
周松渐渐的沉默了，当他看到夜惊湘面对厨台的背影的时候，一种不知道该如何准确形容的情感涌上心头。
这是第一次，他见到华夏最顶尖的料理高手，绝对的金字塔顶。
这层神秘的面纱，终于缓缓的揭开了，而第一个对手，就是夜惊湘。
是惊喜，也是考验。
三位老者默不作声，闭目养神，一看就是见过大风大浪的人物，周松知道，这三人自己虽然不认识，但绝对是华夏最顶尖的高手了。
也许是芈家的老人，也许是八大菜系的老人。
不过，此时周松的注意力已经完全在这个自己面前这个迄今为止的最强对手身上了，甚至可以说，这是自己所能面对的，最强对手了。
湘菜的历史非常的久远。
从湘省的新石器遗址中出土的大量精美的陶食器和酒器，以及伴随这些陶器一起出土的谷物和动物骨骸的残存来测算，证实潇湘先民早在八九千年前就脱离了茹毛饮血的原始状态，开始吃熟食了。春秋战国时期，湘省主要是楚人和越人生息的地方，多民族杂居，饮食风俗各异，祭祀之风盛行。
汉代王逸《楚辞章句》解释《九歌》时说：”昔楚国南郢文邑，沅湘之间，其俗信鬼好祠，其祠必作歌乐鼓舞以乐诸神”每次祭祀活动总是宴饮伴随着舞乐的形式出现。祀天神、祭地只、享祖先、庆婚娶、办丧事、迎宾送客都要聚餐。对菜肴的品种有严格要求，在色、香、味、形上也很讲究。如在公元前300 多年的战国时代，伟大的诗人屈原被流放到湘省，写出了着名诗章《楚辞》。其中的《招魂》和《大招》两篇就反映了当时的这种祭祀活动中丰富味美的菜肴、酒水和小吃情况。《招魂》中有一段这样的描写：“食多方些，稻粢穱麦，挐黄粱些。大苦咸酸，辛干行些。肥牛之犍，臑若芳些。和酸若苦，陈吴羹些。胹鳖炮羔，有柘浆些。鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。露鸡臛臇，厉而不爽些。”解释成白话是这样的：“吃的菜肴丰富多彩。大米、小米、穱麦、黄粱随你食用。酸、甜、咸、苦，调和适口。肥牛的蹄筋又软又香。有酸苦风味调制的吴国羹汤。烧甲鱼、烤羊羔还加上甘蔗汁。醋烹的天鹅、焖野鸡、煎肥雁和鸧鹤，还有卤鸡和炖龟肉汤，味美而又浓烈啊，经久不散。”
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