“不错。”李兴财点头：“可是怎么样做的出彩，就要看你们的本领了，姑苏园林甲天下，我的楼盘里，园林景观也必不可少，甚至要做出精品，牺牲容积率也在所不吝，到时侯价格提上去就好，只要是真正有品味的东西，姑苏不愁
有钱的主。”
“我明白。”林黛儿道：“古建与园林，都是我们的拿手好戏，李哥就放心吧。”
很快，凉热菜都陆续上桌，李兴财问道：“黛儿，叶经理，要不要喝点酒？我们这里的三白酒挺不错的，还有黄酒。”
林黛儿摇手道：“算了李哥，下午我们还要工作呢，喝了酒什么都干不了了，要喝酒，还是晚上吧。”
“也好，来，黛儿，你是客人，你先动筷子吧。”李兴财道。
李兴财是个合格的主人，三人一边吃，李兴财一边給三人介绍着。
“这道菜，像是红烧r，实际上是江南名菜东坡r。”李兴财笑道：“薄皮嫩r，光彩红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，二位试试。”
叶帆夹了一块东坡r，入口即化，肥而不腻，的确是极品：“果然美味，听说这道菜是大文豪苏东坡发明的？”
李兴财笑道：“就是这样沒错，这可不是我们信口胡诌，是有记载的，宋朝人周紫芝，在《竹坡诗话》中记载：东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏作《食猪r诗》云：‘慢着火，少着水，火侯足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君
莫管。’后来，苏东坡从黄州复出，常常州、登州任上返回首都开封，在朝廷里任职，沒过多久，受排斥，后来调往杭州任知州，这才将黄州烧r的经验发展成东坡r这道菜肴。作为汉族佳肴，后流行于江南一帶。”
“苏东坡不但是个大文豪，还是个大厨，美食家，不但缔造了东坡r这道菜，最有名的，要数‘东坡四珍’，所谓东坡四诊，除了这道东坡r，还有五关j、醉青虾、金蟾戏珠三道菜，另外还有东坡肘子等名菜。”
本章未完点击下一页继续阅读