此时都已临近黄昏,不过总算是将两头黑牙猪打理出来了,甘谷雨此时心中满满的都是成就感。哪怕他仗着菜刀锋利也耗时颇久,但总比某美女的鬼神乱舞来的靠谱吧?
说曹操曹操到。重现光鲜亮丽女神范儿的沛沛背着手,一蹦一跳地跑了回来,草草环顾了一下便嫌弃道:“这是才打理完的样子啊?可真慢!”
甘谷雨无力吐槽,送了她一对白眼便转身看向熬油的锅里。此时锅里水分早已蒸发,肥膘肉也缩成了一小粒一小粒的油渣儿,满满一锅全都是香气逼人的猪油。甘谷雨将油渣儿捞起放入盘中,递给沛沛:“传菜去!这是餐前小吃,趁热拿去让大家尝尝。”
沛沛也不顾这才起锅的油渣儿有多烫,飞快地捻起一粒就送进嘴里,不住地哈了几口气这才闭上嘴。很快,小美女眼睛一亮,又想伸手,却被甘谷雨一巴掌打在手背上。
沛沛可怜兮兮地望着甘谷雨,腮帮子鼓起老大。甘谷雨可不吃这一套,好气又好笑地瞪了她一眼:“还偷嘴,待会儿都让你给吃完了!赶紧端桌上去,记住趁热吃啊,可惜我这里没有糖,要是能蘸着糖吃就更好了。”
沛沛端着油渣儿离开,甘谷雨则将猪油倒进一旁的钵中备用。他揭开一旁的汤锅锅盖,一股香气瞬间满溢了出来,令他都不由得食指大动,看来这黑牙猪的味道绝对差不了了。他往锅里一瞧,骨头汤的色泽已接近奶白色,熄火撒盐,舀起一勺试味,啧啧,真鲜!哪怕并没有萝卜白菜之类的素菜搭配,这锅汤也是丝毫没有油腻之感。
骨头汤也起锅后,甘谷雨便开始准备做菜了。煮红薯也是如今众人喜爱的食物,甘谷雨没理由放过,挑了一些上好的红薯洗净,放进锅里煮了起来。之前余留的那几只天青雀也被甘谷雨拿出来,打理干净后连同一些黑牙猪肉一起用竹签穿好,抹上盐放到一旁准备烤来吃。
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